Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Supe
  3. ➠ Prima masă
  4. ➠ Okroshka pe apă minerală cu acid citric

Okroshka pe apă minerală cu acid citric

0
1797
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 222,4 kcal
Porții 3 porturi.
Timp de gătit 40 de minute
Proteine ​​* 6,7 g
Grăsimi * 14,8 g
Carbohidrați * 25,2 g
* la 100 gr. produs
Okroshka pe apă minerală cu acid citric
Conţinut

Okroshka ușoară delicioasă la 1 litru de apă minerală va ajuta la diversificarea dietei când mâncărurile obișnuite sunt deja obosite. Rețeta folosește acid citric în loc de oțet și se poate folosi și suc de lămâie.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Spălați cartofii, fierbeți-i în coajă, curățați-le și tăiați-le cubulețe mici. Așezați cartofii într-un castron sau o cratiță adâncă.
Etapa 2 din 7
Cârnații fierți, care pot fi înlocuiți cu șuncă, curățați și tăiați în cuburi mici, adăugați la cartofi.
Etapa 3 din 7
Măcinați un castravete proaspăt cu pielea, frecând pe o răzătoare grosieră. Se toarnă într-un castron.
Etapa 4 din 7
Se fierb ouăle în apă sărată, fierte tare timp de aproximativ 10 minute, se răcește rapid în apă cu gheață și se curăță. Radeți ouăle pe o răzătoare grosieră și adăugați la okroshka.
Etapa 5 din 7
Tăiați mărunt ierburile proaspete, după spălare. Adăugați cu maioneză într-un castron. Se condimentează cu sare, se adaugă destul de puțin zahăr și acid citric.
Etapa 6 din 7
Se toarnă apă minerală carbogazoasă în okroshka, se amestecă.
Etapa 7 din 7
Se toarnă okroshka în farfurii porționate și poate fi consumat imediat.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *