Acasă
➠ Supe
➠ Prima masă
➠ Okroshka clasic cu smântână cu cârnați

Okroshka clasic cu smântână cu cârnați

2999

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 130 kcal

Porții 8 porturi.

Timp de gătit 75 minute

Proteine * 5,1 gr.

Grăsimi * 10,1 gr.

Carbohidrați * 5,4 gr.

Conţinut

Clasica okroshka pe smântână cu cârnați este o supă de vară ideală din legume și carne. În mod tradițional, se servește răcit; satisface foamea și sete bine în zilele toride. Străbunicele noastre știau și rețeta acestui minunat fel de mâncare și astăzi este la fel de populară. Nu este dificil să-l gătești și cel mai important - nu trebuie să stai deloc la aragaz și este o plăcere să mănânci!

Ingrediente

Procesul de gătit

Să începem să gătim. Mai întâi, puneți apa pe foc, fierbeți-o și apoi răciți-o.

Fierbeți cartofii, tăiați-i în bucăți.

De asemenea, tăiem castraveții și ridichea și amestecăm toate ingredientele.

Gătiți ouăle într-un mod abrupt în pătrate mici, tăiați cârnații în același mod.

Tocam bine verdeata si ceapa.

Se diluează smântâna în apă răcită. Și adăugați restul ingredientelor. Rămâne să ne condimentăm supa cu sare și piper. Trimitem okroshka la frigider, astfel încât să se răcească corespunzător.

Poftă bună!