Acasă
➠ Supe
➠ Prima masă
➠ Ser okroshka

Ser okroshka

676

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 167,9 kcal

Porții 6 port.

Timp de gătit 80 de minute

Proteine * 5,7 g

Grăsimi * 12,3 gr.

Carbohidrați * 5,9 gr.

Conţinut

Zerul este util în sine datorită conținutului din compoziția sa dintr-o cantitate mare de microelemente utile corpului uman și, în combinație cu legumele proaspete de vară din okroshka, transformă acest fel de mâncare într-o adevărată bombă fortificată.

Ingrediente

Procesul de gătit

Se fierb cartofii curățați și ouăle, apoi se răcește și se curăță și se decojesc, respectiv.

Tăiați cartofii fierți în cuburi mici.

De asemenea, tăiem ouăle de pui fierte în cuburi.

Tăiați cârnații în pătrate.

Castraveții mei, tăiați în cuburi de dimensiuni medii.

Se spală verdele, se usucă și se toacă mărunt.

Se amestecă toate ingredientele într-o cratiță adâncă. Sare și piperează totul după gust, umpleți cu zer, amestecați bine. Dacă doriți, adăugați suc de lămâie pentru cei cărora le place acru.

Se toarnă okroshka finit pe zer în farfurii porționate, se adaugă smântână sau maioneză la fiecare gust. E timpul să încercați niște supă delicioasă de vară!