Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Supe
  3. ➠ Prima masă
  4. ➠ Ser okroshka cu maioneză

Ser okroshka cu maioneză

0
1217
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 108,8 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 50 de minute
Proteine ​​* 4,1 gr.
Grăsimi * 8,3 gr.
Carbohidrați * 4,7 gr.
* la 100 gr. produs
Ser okroshka cu maioneză
Conţinut

Utilizarea zerului ca umplutură pentru okroshka îl face nu mai puțin gustos și apetisant. Supa ușoară și rece este utilă mai ales în vremea caldă de vară. Okroshka pe zer cu adaos de maioneză are un gust bogat Este o plăcere să consumi o astfel de supă fortificată!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 9
Spălăm cartofii, îi așezăm într-o cratiță, îi umplem cu apă și îi punem pe foc. Gatiti cartofii pana se inmoaie. Apoi se răcește, se curăță, se clătește cu apă și se taie cuburi mici.
Etapa 2 din 9
Pentru okroshka, trebuie să fierbeți și ouă de pui. Când sunt gata, răciți-le, apoi curățați-le, separați albii de gălbenușuri. Tocăm albii și puteți purta pur și simplu gălbenușurile cu o furculiță. Apoi combinăm albul cu gălbenușurile, amestecându-le.
Etapa 3 din 9
Ridichea trebuie spălată, tunsă pe ambele părți ale cozilor de cal și tăiată în benzi.
Etapa 4 din 9
Se spală bine mărarul și ceapa verde, se usucă și se toacă.
Etapa 5 din 9
Clătiți castraveții proaspeți cu apă, ștergeți și tăiați cuburi mici.
Etapa 6 din 9
Cu ajutorul unui cuțit, tocați mărunt cârnații fierți.
Etapa 7 din 9
Într-un recipient convenabil, combinați toate ingredientele pregătite pentru okroshka, condimentați cu sare și piper, amestecați totul.
Etapa 8 din 9
Pentru a nu turna întreaga cantitate de produse cu zer dintr-o dată, împărțiți ingredientele în două părți. Acoperiți unul cu un capac și dați-l la frigider. Se toarnă zer din lapte în a doua parte, se amestecă, apoi se adaugă maioneză aici. Se amestecă până se dizolvă maioneza.
Etapa 9 din 9
Serviți okroshka la masă în porții, turnându-l în farfurii.

Bucura-te de masa ta!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *