Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Supe
  3. ➠ Prima masă
  4. ➠ Okroshka pe apă

Okroshka pe apă

0
672
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 130,6 kcal
Porții 10 port.
Timp de gătit 90 de minute
Proteine ​​* 7,4 gr.
Grăsimi * 7,3 gr.
Carbohidrați * 5 gr.
* la 100 gr. produs
Okroshka pe apă
Conţinut

Okroshka pe apă este o modalitate bună de a vă răcori într-o zi fierbinte. Okroshka este un fel de mâncare răcoritoare care poate fi preparat în avans și realimentat chiar înainte de servire. Supa rece se dovedește a fi aromată și bogată.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 11
Fierbeți cartofii în coajă timp de 20 de minute după fierbere. Răcoros și curat.
Etapa 2 din 11
Se fierb ouăle de pui fierte tare timp de 10 minute. Se răcește și se curăță.
Etapa 3 din 11
Spălați bine castraveții în apă rece. Tăiați cuburi mici.
Etapa 4 din 11
Spălați ridichile, tăiați cozile și tăiați în jumătăți de inele subțiri.
Etapa 5 din 11
Spălați bine verdele sub apă curentă și lăsați-le să se usuce. Tocam ceapa verde si marar marunt.
Etapa 6 din 11
Tăiați cartofii în cuburi mici.
Etapa 7 din 11
Tăiați mărunt ouăle de pui.
Etapa 8 din 11
Curățați cârnații și tăiați la fel ca cartofii și castraveții.
Etapa 9 din 11
Așezați ingredientele pre-tăiate într-un castron sau o cratiță adâncă, pe rând. Adăugați smântână, sare și piper, adăugați acid citric după gust.
Etapa 10 din 11
Se toarnă amestecul rezultat cu apă potabilă răcită. Se amestecă bine și se răcește vasul răcoritor în frigider timp de o jumătate de oră.
Etapa 11 din 11
Se toarnă vasul răcit în porții și se servește.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *