Acasă
➠ Supe
➠ Prima masă
➠ Okroshka pe apă cu acid citric

Okroshka pe apă cu acid citric

1619

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 151 kcal

Porții 6 port.

Timp de gătit 20 de minute.

Proteine * 6,8 g

Grăsimi * 10,2 g

Carbohidrați * 5,2 gr.

Conţinut

Okroshka este un bine cunoscut fel de mâncare de vară care satisface pofta de mâncare și se răcește bine. Dintre numeroasele metode de gătit okroshka, se remarcă okroshka în apă cu acid citric. Rețeta este simplă și rapidă și, de asemenea, foarte utilă.

Ingrediente

Procesul de gătit

În primul rând, trebuie să pregătiți și să măcinați toate ingredientele pentru okroshka. Tăiați mărunt cartofii fierți sau zdrobiți ușor cu un piure de cartofi. Tăiați puiul (fiert) sau cârnații fierți în cuburi și treceți ouăle fierte printr-un tăietor de ouă. Apoi, tăiați castraveții în cuburi și tăiați mărunt ierburile. Puneți toate acestea într-o cratiță sau recipiente porționate și amestecați.

Apoi, puneți smântână în boluri cu o farfurie, lingura pe o farfurie sau patru până la cinci linguri într-o cratiță simultan.

Se diluează acidul citric și sarea în apă după gust. Se toarnă lichidul în ingredientele okroshka.

În cele din urmă, adăugați lapte proaspăt rece la okroshka - vă va ajuta să bateți ușor acidul din acidul citric cu smântână și, ca urmare, felul de mâncare va avea un gust mai delicat. Puteți servi imediat okroshka la masă sau lăsați-l să se răcească ușor în frigider înainte de servire.