Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Supe
  3. ➠ Prima masă
  4. ➠ Okroshka cu muștar

Okroshka cu muștar

0
946
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 86,1 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 50 de minute
Proteine ​​* 7 gr.
Grăsimi * 3,4 gr.
Carbohidrați * 7,1 gr.
* la 100 gr. produs
Okroshka cu muștar
Conţinut

Dacă doriți să vă mulțumiți pe cei dragi cu un fel de mâncare gustoasă și consistentă într-o zi fierbinte de vară, gătiți okroshka pentru ei. Răcoritor, cu note picante de muștar, acesta, apropo, va diversifica meniul de vară și va deveni un oaspete frecvent pe masa ta.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 10
Se curăță cartofii, se clătește și se fierbe până se înmoaie. Fierbeți ouăle până sunt fierte timp de 10-12 minute. Apoi curățăm. Se spală ceapa verde, se usucă și se toacă mărunt.
Etapa 2 din 10
Puneți ceapa într-un vas adânc, adăugați sare și frământați-o cu o lingură, astfel încât ceapa să elibereze sucul.
Etapa 3 din 10
Tăiați cartofii fierți în cuburi mici.
Etapa 4 din 10
Spălăm pieptul de pui, îl punem într-o cratiță, îl umplem cu apă, îl punem pe foc și îl fierbem până se fierbe 25-30 de minute în apă cu sare.
Etapa 5 din 10
Tăiați ouăle în cuburi mici.
Etapa 6 din 10
Clătiți castraveții și tăiați-i în cuburi mici. Dacă doriți, le puteți rade pe o răzătoare grosieră.
Etapa 7 din 10
Spălăm mărarul, îl uscăm și îl tocăm mărunt.
Etapa 8 din 10
Combinați toate ingredientele într-un castron. Se amestecă muștarul cu apă, se amestecă bine și se adaugă în tigaie legumele și puiul, apoi se adaugă sare și piper.
Etapa 9 din 10
Adăugați kefir la okroshka și amestecați bine. Punem okroshka în frigider pentru 30 de minute, astfel încât să se răcească puțin.
Etapa 10 din 10
Serviți okroshka finită cu pâine proaspătă. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *