Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Supe
  3. ➠ Prima masă
  4. ➠ Okroshka cu hrean

Okroshka cu hrean

0
1171
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 123,8 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 40 de minute
Proteine ​​* 6 gr.
Grăsimi * 5 gr.
Carbohidrați * 19,8 g
* la 100 gr. produs
Okroshka cu hrean
Conţinut

Statisticile nu mint: okroshka cu hrean este foarte popular. Și totul pentru că, cu hreanul, această supă răcoritoare tradițională de vară devine și picantă, aromată - ceea ce aveți nevoie pentru o zi fierbinte. Okroshka cu hrean va satura și îndepărta setea. O minunată rețetă universală!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Se fierb ouăle, se răcesc în apă rece. Apoi coajați ouăle, separați albusul de gălbenuș. Măcinați gălbenușul de ou într-un recipient adânc cu muștar și hrean. Adăugați mărar tocat mărunt în masă, sare și amestecați totul. se adaugă puțină cvasă la masă, se lasă la infuzat.
Etapa 2 din 5
Curățați cartofii, tăiați cubulețe mici. Se fierbe în apă cu zahăr, sare și oțet.
Etapa 3 din 5
Tăiați ridichea și castravetele în fâșii. Trimite ridichea, castravetele și cartofii în castronul cu supă. Se toarnă cvasul rămas, se amestecă bine.
Etapa 4 din 5
Tăiați carnea de vită și albușul fiert în cuburi de dimensiuni medii, trimiteți-le în supă.
Etapa 5 din 5
Adăugați supa dacă este necesar, turnați-o în farfurii porționate și puteți trata familia cu okroshka delicioasă cu hrean.

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *