Acasă
➠ Supe
➠ Prima masă
➠ Okroshka cu cârnați

Okroshka cu cârnați

1022

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 83 kcal

Porții 5 porturi.

Timp de gătit 40 de minute

Proteine * 4,1 gr.

Grăsimi * 6,3 gr.

Carbohidrați * 4,8 gr.

Conţinut

Okroshka simplă și gustoasă cu cârnați este o opțiune excelentă pentru un prânz rapid într-o zi fierbinte. Foarte apetisant okroshka se dovedește dacă îl gătești pe chefir. Puteți prepara cu ușurință acest preparat delicios și delicat nu numai vara, ci și iarna - la urma urmei, în orice supermarket puteți găsi toate produsele necesare pe tot parcursul anului.

Ingrediente

Procesul de gătit

Mai întâi, fierbeți cartofii și ouăle de pui până se înmoaie. Pentru a răci cartofii cât mai repede posibil, scufundați-i în apă rece și curată și schimbați-i de câteva ori. Tăiați cartofii în cuburi mici, ca cârnații fierți.

Clătiți ridichile și castraveții, apoi tăiați-i în cuburi sau benzi - nu prea mici, dar nu prea grosiere.

Clătește mărarul și ceapa verde, apoi toacă mărunt ierburile cu un cuțit ascuțit.

Combinați cârnații, cartofii, legumele și ouăle tocate cu ierburi într-o cratiță. Se toarnă toate acestea cu chefir, se adaugă sare și piper după gust. Se amestecă mâncarea și okroshka este gata!