Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Supe
  3. ➠ Prima masă
  4. ➠ Okroshka cu creveți

Okroshka cu creveți

0
859
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 97 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 15 minute.
Proteine ​​* 10,2 g
Grăsimi * 5,7 g
Carbohidrați * 6,2 gr.
* la 100 gr. produs
Okroshka cu creveți
Conţinut

Oferim o versiune marină a okroshka - cu creveți. Combinat cu ierburi proaspete, castraveți și șuncă picantă, creveții fac o combinație foarte interesantă. Puteți servi vasul atât cu apă fiartă, cât și cu cvas, zer și chiar bere.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Eliberați creveții fierți din coajă și tăiați fiecare bucată în două sau trei părți. Așezați creveții tocați într-un castron mare.
Etapa 2 din 6
Curățați cartofii fierți și tăiați cuburi mici. La fel procedăm și cu ouă fierte. Adăugați ingredientele tocate în vasul pentru creveți.
Etapa 3 din 6
Spălăm castraveții, îi uscăm și tăiem vârfurile, astfel încât să nu aibă un gust amar. Răduim castraveții pe o răzătoare de morcov coreeană sau îi tăiem cu un cuțit în fâșii lungi subțiri. Puneți într-un castron cu restul produselor.
Etapa 4 din 6
Eliberați șunca de coajă și tăiați-o în cuburi mici, proporțional cu bucăți de cartofi și ouă. Se toarnă cuburile într-un castron comun.
Etapa 5 din 6
Spălați mărarul și ceapa verde, uscați și tocați mărunt. Se adaugă într-un castron și se amestecă totul cu o lingură.
Etapa 6 din 6
Înainte de servire, puneți amestecul de ingrediente în boluri porționate și umpleți cu cvas. Alternativ, puteți adăuga și apă minerală sau fiartă, chefir, zer sau bere. Puteți decora cu o lingură de smântână și ierburi tocate.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *