Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Supe
  3. ➠ Prima masă
  4. ➠ Okroshka cu pui pe cvas

Okroshka cu pui pe cvas

0
664
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 123,8 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 90 de minute
Proteine ​​* 12 gr.
Grăsimi * 10,5 g
Carbohidrați * 2,9 gr.
* la 100 gr. produs
Okroshka cu pui pe cvas
Conţinut

Propun să gătești okroshka ușor cu pui pe cvas. Mâncarea se dovedește a fi dietetică și săracă în calorii. Okroshka îți va satisface perfect foamea la căldură, atunci când nu există dorința de a mânca alimente calde și grele.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Se fierb ouăle de pui. Așezați puiul spălat într-o altă cratiță, aduceți la fierbere, îndepărtați spuma și fierbeți 20 de minute. Curățați cârnații fierți și tăiați cubulețe mici. Se pune într-o cratiță adâncă.
Etapa 2 din 7
Spălați castraveții bine și curățați-i cu un cojitor de legume. Feliați leguma la aceeași dimensiune ca și cârnații fierți.
Etapa 3 din 7
Se răcește și se curăță ouăle de pui fierte. Tăiați ouăle curățate cu un cuțit ascuțit sau radeți pe o răzătoare grosieră. Apoi puneți-l într-o cratiță.
Etapa 4 din 7
Se răcește pieptul de pui fiert și se separă de oase, dacă este necesar. Tăiați cuburi medii și puneți-le într-o cratiță.
Etapa 5 din 7
Clătiți bine mărarul verde cu apă curentă, uscați și tocați fin, trimiteți-l în cratiță.
Etapa 6 din 7
Se toarnă ingredientele tocate cu cvas, se amestecă bine. Se condimentează cu sare după gust și se amestecă din nou.
Etapa 7 din 7
Răciți vasul finit la frigider timp de aproximativ 30 de minute și serviți împreună cu smântână.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *