Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Supe
  3. ➠ Prima masă
  4. ➠ Okroshka cu somon

Okroshka cu somon

0
878
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 75,8 kcal
Porții 3 porturi.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 4,2 gr.
Grăsimi * 6 gr.
Carbohidrați * 4 gr.
* la 100 gr. produs
Okroshka cu somon
Conţinut

În această rețetă, sunteți invitați să gătiți okroshka cu somon sărat. Aroma fructelor de mare ale acestui fel de mâncare va atrage nu numai iubitorii de fructe de mare. Okroshka cu somon se gătește numai cu cvas și trebuie răcit bine înainte de gătit. Rețeta este simplă. Setul de produse este ușor diferit de okroshka obișnuit. Adăugați capere, măsline și castraveți murați la okroshka.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 9
În primul rând, pregătiți toate produsele necesare pentru okroshka.
Etapa 2 din 9
Se clătește ceapa verde și mărarul și se toacă mărunt. Transferați-le într-un castron separat, presărați sare și măcinați bine cu o zdrobire de cartofi. Așezați ierburile într-un castron pentru a face okroshka.
Etapa 3 din 9
Tăiați măslinele felii subțiri, iar castravetele murat sau murat în cuburi mici. Transferați-le în verdeață.
Etapa 4 din 9
Spălați castraveții proaspeți. Tocăm un castravete pe o răzătoare medie și tăiem al doilea în cuburi. Transferați castraveții în castron împreună cu restul mâncării.
Etapa 5 din 9
Se amestecă ușor ingredientele tocate.
Etapa 6 din 9
Scoateți pielea și oasele din somonul sărat, apoi tăiați peștele în cuburi mari.
Etapa 7 din 9
Se toarnă okroshka cu cvas rece, se adaugă sare după gust și se amestecă.
Etapa 8 din 9
Adăugați smântână în okroshka gătită și lăsați-o timp de 30 de minute pentru a infuza.
Etapa 9 din 9
Turnați supa rece în boluri porționate și serviți feliile de somon sărat pe o farfurie separată, astfel încât fiecare să poată pune peștele pe farfurie după cum dorește.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *