Acasă
➠ Supe
➠ Prima masă
➠ Okroshka cu oțet

Okroshka cu oțet

879

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 151 kcal

Porții 6 port.

Timp de gătit 55 de minute

Proteine * 5,8 gr.

Grăsimi * 12,1 gr.

Carbohidrați * 5,8 gr.

Conţinut

Mulți sunt familiarizați cu opțiunea de a găti okroshka cu cârnați fierți. Acest lucru este foarte convenabil: dacă gătiți alte produse în avans, veți obține o versiune rece a supei exprese. Pentru a oferi aciditate okroshka, oțetul va veni în ajutor, trebuie literalmente un pic din el.

Ingrediente

Ou 5 bucăți. Castraveți 1 BUC. Cartof 5 bucăți. Cârnați fierți 300 gr. Verdeaţă 100 g Smântână 300 gr. Sare gust Apă gust Oțet de masă 9% gust

Procesul de gătit

Ouă de pui fierte tare, răcite și tăiate în bucăți mici.

Se fierb cartofii în coajă, se răcește repede, se curăță și se taie cuburi.

Tăiați un castravete mare sau două medii în bucăți mici.

Măcinați cârnații fierți în cuburi de dimensiuni medii.

Se spală verdele și se toacă mărunt. Dacă sunt disponibile ridichi, tăiați-le și în cuburi.

Puneți toate produsele într-o cratiță, turnați apă, adăugați smântână și sare. Se amestecă și se gustă. Adăugați 1 linguriță. oțet, apoi gustați și adăugați mai multe dacă este necesar.