Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Supe
  3. ➠ Prima masă
  4. ➠ Okroshka cu cartofi prăjiți

Okroshka cu cartofi prăjiți

0
2305
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 145,1 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 5,8 gr.
Grăsimi * 12 gr.
Carbohidrați * 5,9 gr.
* la 100 gr. produs
Okroshka cu cartofi prăjiți
Conţinut

Această opțiune de okroshka va diversifica meniul și îi va încânta pe iubitorii acestei supe reci proaspete. Cârnații și cartofii prăjiți adaugă bogăție și umplutură. Luați această rețetă în serviciu și va deveni o interpretare interesantă a unui fel de mâncare familiar.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 12
Se fierb ouăle până se înmoaie și se înmoaie în apă cu gheață pentru o curățare ușoară. Se spală ceapa verde și pătrunjelul, se usucă puțin și se toacă.
Etapa 2 din 12
Spălați bine castraveții, tăiați cozile și tăiați-le cubulețe mici.
Etapa 3 din 12
Scoateți ambalajul din cârnați și tăiați în același mod ca și castraveții.
Etapa 4 din 12
Puneți ouăle curățate de coajă cu o furculiță.
Etapa 5 din 12
Așezați toate ingredientele într-un castron și amestecați.
Etapa 6 din 12
Tăiați pielea de pe cartofi și tăiați-o în fâșii medii.
Etapa 7 din 12
Încălziți o tigaie cu ulei și puneți cartofii în ea, adăugați puțină sare și piper și aduceți până se rumenesc. Se lasă la răcit.
Etapa 8 din 12
Aranjați okroshka pe farfurii.
Etapa 9 din 12
Adăugați câteva linguri de cartofi.
Etapa 10 din 12
Puneți o lingură de maioneză pe fiecare farfurie.
Etapa 11 din 12
Adăugați apă fiartă rece aproximativ 0,5-1 cană, în funcție de grosimea dorită de okroshka și amestecați.
Etapa 12 din 12
Serviți okroshka imediat pentru a preveni înmuierea cartofilor.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *