Zer okroshka cu cârnați

Okroshka din zer cu cârnați este o supă de legume de vară bogată în vitamine sănătoase. În Rusia, okroshka se servește în mod tradițional rece, astfel încât acest fel de mâncare nu numai că sature bine, dar se reîmprospătează perfect în vreme caldă. Nu este dificil să pregătiți okroshka pe zer. Chiar și începătorii pot face această sarcină!

Utilizarea zerului ca umplutură pentru okroshka îl face nu mai puțin gustos și apetisant. Supa ușoară și rece este utilă mai ales în vremea caldă de vară. Okroshka pe zer cu adaos de maioneză are un gust bogat Este o plăcere să consumi o astfel de supă întărită!

Serul okroshka se servește răcit și conține o cantitate mare de legume care nu sunt tratate termic, ceea ce înseamnă că își păstrează toate proprietățile utile. Okroshka rece este o opțiune excelentă pentru un meniu de prânz într-o zi fierbinte de vară.

Gustul clasicului okroshka pe zer cu usturoi este probabil familiar tuturor. Cât de des într-o zi fierbinte de vară bunica ne-a hrănit cu această supă foarte răcoritoare. Și cât de delicios a fost. Vă sugerăm să nu fiți nostalgici, ci să întruchipați amintirile în realitate, deoarece rețeta pentru a face okroshka tradițională pentru zer cu cârnați este foarte rapidă și simplă.

Zerul este util în sine datorită conținutului din compoziția sa dintr-o cantitate mare de microelemente utile corpului uman și, în combinație cu legumele proaspete de vară din okroshka, transformă acest fel de mâncare într-o adevărată bombă fortificată.

Serul okroshka poate fi pregătit pentru masa de cină atunci când primele legume apar pe paturi. Legumele și ierburile proaspete fac din această supă rece o sursă de vitamine. Sunteți încurajați să adăugați niște cârnați la okroshka pentru a face felul de mâncare mai satisfăcător. Puteți cumpăra ser de okroshka pe piață sau îl puteți face acasă din chefir înghețat.

Timp de gătit (inclusiv timpul de preparare a zerului) - 12 ore.

Vreau să împărtășesc o rețetă pentru okroshka cu chefir și zer. Un fel de mâncare ușor bogat în ierburi și legume. Promovează o digestie bună datorită ingredientelor din laptele fermentat din primul fel. Un fel de mâncare sănătos îți va oferi o plăcere extraordinară. Este exact cazul în care felul de mâncare este nu numai sănătos, ci și gustos.

În timpul verii, supele fierbinți se estompează de obicei în fundal. Când doriți ceva răcoritor, okroshka vine în ajutor. Iată una dintre opțiunile pentru prepararea acestui fel de mâncare - cu zer și muștar. Nu este dificil să pregătiți o astfel de okroshka - trebuie să pregătiți toate ingredientele și să le turnați cu ser cu muștar.