Okroshka cu cvas și maioneză

Se întâmplă ca carnea de vită să rămână după prepararea altor feluri de mâncare. De ce să nu-i oferiți oa doua viață și să faceți o minunată supă de cvas rece. Este de dorit să folosiți cvas alb, este mai acid decât de obicei și constă din malț de secară și orz.

Apetitosul okroshka de casă proaspăt pe cvas cu maioneză este un fel de mâncare uimitor de vară care, cu gustul său ușor și aroma delicată, îți va stinge pofta de mâncare și te va răcori într-o zi fierbinte. Acest fel de mâncare este minunat atât pentru prânz, cât și pentru o cină foarte ușoară.

Okroshka pe cvas cu maioneză se prepară din cârnați fierți, cartofi pre-fierți și ouă, castraveți proaspeți și ceapă verde. Pentru acest okroshka, radeți cartofii și ouăle, iar adăugând maioneză la acesta veți adăuga sățietate vasului.

Odată cu debutul unui sezon fierbinte, nedumerit de căutarea de rețete interesante și gustoase? Aveți nevoie de Okroshka pe cvas cu cârnați și maioneză! Datorită cvasului, plantelor și castraveților, okroshka se dovedește a fi răcoritor. Utilizarea maionezei împreună cu alte ingrediente face gustul okroshka mai intens.