Clatite cu banane si oua
0
1754
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
109,2 kcal
Porții
3 porturi.
Timp de gătit
30 minute.
Proteine *
6,8 g
Grăsimi *
10,2 g
Carbohidrați *
10,4 g
Aceste clătite chiar nu includ alte ingrediente: doar ouă și banane. Mai mult, numărul de banane corespunde numărului de ouă utilizate. Aluatul se dovedește a fi destul de lichid, deci este convenabil să formați clătite subțiri. De asemenea, este important să rețineți că este mai bine să le faceți mici, astfel încât să fie mai ușor să le întoarceți mai târziu: sunt foarte delicate. Gustul clătitelor este destul de specific, dulce, radical diferit de omologii clasici ai făinii de grâu. Cu siguranță ar trebui să încercați să le gustați și să le apreciați.
Ingrediente
Procesul de gătit
Deci, așa cum am menționat deja, pentru a pregăti aluatul, numărul de banane trebuie să se potrivească cu numărul de ouă. De asemenea, devine clar din experiență că acest număr se aplică și numărului de consumatori. Se recomandă utilizarea bananelor coapte și moi. Oferă mai multă dulceață și oferă o textură delicată.
Încălziți puțin ulei vegetal într-o tigaie până când este fierbinte. Colectăm o porție mică de aluat cu o lingură și o turnăm într-o tigaie fierbinte sub formă de clătite mici. Este recomandabil să nu formați clătitele strâns unele cu altele, deoarece atunci va fi dificil să întoarceți aceste produse delicate. Trebuie să prăjiți clătitele fără capac la o temperatură medie a aragazului timp de literalmente una până la două minute de fiecare parte. Datorită bananei, crusta se instalează și se caramelizează foarte repede.
Poftă bună!