Clatite de dovlecei pentru un copil de un an

0
11558
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 280,7 kcal
Porții 5 porturi.
Timp de gătit 3.30 ore
Proteine ​​* 9,5 g
Grăsimi * 12,9 gr.
Carbohidrați * 52,7 g
Clatite de dovlecei pentru un copil de un an

Clătitele făcute din această legumă au un gust foarte delicat, deci sunt ideale pentru mâncarea bebelușilor. Este important să alegeți produse de calitate, deoarece bebelușul este încă mic. Trebuie să prăjești clătitele pentru un timp foarte scurt, dar doar să se rumenească puțin într-o tigaie. Puteți coace clătite la cuptor.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 4
Pre-înmuiați dovleceii în apă rece timp de 3 ore. Apoi spălați-l bine, îndepărtați vârfurile de pe ambele părți și curățați leguma. Dovleceii tineri nu trebuie să fie curățați. Măcinați cantitatea necesară de dovlecei într-o răzătoare fină, puneți-o într-un castron, presărați-o cu sare și lăsați-o 15 minute. Scurgeți sucul de dovlecei.
Etapa 2 din 4
Adăugați două gălbenușuri, făina, zahărul și verdeața spălată și tocată la dovlecelul ras. Se amestecă totul bine cu o lingură.
Etapa 3 din 4
Încălziți puțin ulei vegetal într-o tigaie și puneți aluatul pregătit în el sub formă de clătite mici subțiri.
Etapa 4 din 4
Se prajesc clatitele la foc mic, acoperite si 5 minute de fiecare parte, doar pentru a se rumeneste usor. Puneți clătitele terminate pe un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de ulei, răciți-vă puțin și hrăniți bebelușul.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *