Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Gustări
  3. ➠ Gustări
  4. ➠ Clatite de dovlecei cu ceapa

Clatite de dovlecei cu ceapa

0
2193
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 149,6 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 45 de minute
Proteine ​​* 7,5 g
Grăsimi * 5,5 gr.
Carbohidrați * 23,2 g
* la 100 gr. produs
Clatite de dovlecei cu ceapa
Conţinut

Dacă sarcina ta este să gătești ceva delicios din dovlecei, atunci această rețetă este pentru tine. Clătitele de dovlecei sunt un fel de mâncare simplu și îmbucurător. Adăugarea de ceapă verde la ele le va face luminoase și originale. Faceți clătite de dovlecei cu ceapă și veți vedea cum o combinație de ingrediente obișnuite se poate transforma într-un mic dejun sau prânz delicios.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Începem să gătim clătite pregătind dovlecei. Vă rugăm să rețineți că, dacă dovleceii sunt mici, atunci dublați numărul lor. Nu este necesar să dezlipiți legumele tinere. Clătiți bine legumele sub apă curentă și treceți printr-o răzătoare grosieră sau medie. Apoi, adăugați puțină sare la dovlecelul ras și lăsați-l 15 minute.
Etapa 2 din 7
După perfuzie, dovleceii vor deveni mai apoși. Le puteți strânge ușor cu mâinile sau le puteți trimite într-o sită, astfel încât lichidul în exces să fie de sticlă.
Etapa 3 din 7
Trimitem câteva ouă la un vas separat și le batem cu o furculiță. Apoi turnați ouăle bătute peste dovlecei.
Etapa 4 din 7
Spalam ceapa verde, tocam marunt si adaugam la restul ingredientelor.
Etapa 5 din 7
Cernem făina de grâu și adăugăm-o în recipientul de lucru. Se amestecă totul și se lasă să stea 5 minute.
Etapa 6 din 7
Se toarnă ulei de măsline în tigaie (îl puteți înlocui în siguranță cu ulei vegetal), se pune pe foc. De îndată ce tigaia este fierbinte, începem să prăjim clătitele. Prăjiți-le pe ambele părți până se rumenesc. Va dura aproximativ 4 minute pentru a prăji fiecare parte cu timpul.
Etapa 7 din 7
Când sunt gata, transferați clătitele de dovlecei cu ceapă într-o farfurie. Dacă doriți, puteți folosi prosoape de hârtie pentru a elimina excesul de ulei din clătite.

Bucura-te de masa ta!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *