Clatite de dovlecei in blender

1
5206
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 195,7 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 30 minute.
Proteine ​​* 5,4 gr.
Grăsimi * 9,4 gr.
Carbohidrați * 30,8 g
Clatite de dovlecei in blender

Prajitura de dovlecei se poate face rapid si usor cu ajutorul unui blender. Tot ce trebuie să faceți este să așezați bucățile de legume în bolul tocătorului, să adăugați restul ingredientelor și să apăsați butonul. Ouăle nu sunt folosite în această rețetă, astfel încât astfel de clătite de dovlecei pot face parte din meniul slab.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 4
Spălăm și uscăm dovleceii. Tăiați capetele de pe ambele părți. Dacă dovleceii sunt coapte, atunci scoateți coaja și scoateți semințele. Tăiați pulpa în bucăți mici aleatorii. Dacă dovleceii sunt tineri, atunci nu este nevoie să curățăm și să scoatem semințele - le tăiem doar în bucăți. Pune dovlecelul tocat în bolul tocătorului, închide capacul și toacă-l până când se obține un piure cu bob grosier.
Etapa 2 din 4
Adăugați întreaga cantitate de făină, ou, sare, piper negru după gust la dovleceii zdrobiți, curry dacă doriți. Frământați totul cu un tel sau o lingură. Dacă consistența este prea lichidă, adăugați mai multă făină.
Etapa 3 din 4
Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie până când este fierbinte. Lingurați aluatul de dovlecei sub formă de clătite mici. Se prăjește la temperatura medie timp de patru până la cinci minute până se rumenesc și se întoarce pe cealaltă parte cu o spatulă subțire. Continuăm să prăjim încă trei-patru minute.
Etapa 4 din 4
Astfel, prăjiți clătite din întreaga cantitate de aluat. Am pus imediat clătitele terminate pe un prosop de hârtie pentru a scăpa de excesul de grăsime. Apoi așezați clătitele pe un platou de servire. Se servește fierbinte cu smântână, sos de iaurt, maioneză.

Poftă bună!

Rețete similare

Comentarii (1) 1

Alice 02-08-2021 14:03
Rețeta este plină de zgură, se destramă dacă mai adaugi făină - gustul făinii cu apă și sare, chiar am cumpărat o tigaie pentru acești draci pentru acești diavoli mama lor și copiii clătitelor, prostii zadolbali cu rețetele lor!
Administrarea site-ului
A existat o greșeală în rețetă - nu a existat niciun ou de pui, prin urmare s-a destrămat, corectat.

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *