Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Gustări
  3. ➠ Gustări
  4. ➠ Clatite de dovlecel la cuptor

Clatite de dovlecel la cuptor

0
1857
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 117,4 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 40 de minute
Proteine ​​* 4,2 gr.
Grăsimi * 6 gr.
Carbohidrați * 12,9 gr.
* la 100 gr. produs
Clatite de dovlecel la cuptor
Conţinut

Mulți oameni adoră clătitele cu dovlecei. Se gătesc rapid și se mănâncă și mai repede. Va propun sa gatiti clatite de dovlecei la cuptor. Băieții se fac cel mai bine cu dovlecei tineri sau dovlecei. Nu trebuie să fie curățați de piele și semințe. Prajitura de dovlecei este buna atat la cald cat si la rece.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Pregătiți ingredientele necesare pentru clătitele de dovlecei.
Etapa 2 din 7
Spălați bine dovleceii tineri sau dovleceii. Radeți pe o răzătoare grosieră. Se condimentează cu sare și se lasă să stea câteva minute pentru a lăsa sucul să iasă în evidență.
Etapa 3 din 7
Spălați bine lămâia, îndepărtați coaja de lămâie cu o răzătoare fină. Se clătește bine pătrunjelul, se usucă și se toacă mărunt cu un cuțit. Se curăță usturoiul, se toacă mărunt cu un cuțit sau se trece printr-o presă.
Etapa 4 din 7
Scurgeți lichidul rezultat din dovlecei și stoarceți-l puțin cu mâinile. Puneți într-un castron, adăugați pătrunjel tocat și usturoiul, coaja de lămâie. Radeți brânza pe o răzătoare fină. Se amestecă bine.
Etapa 5 din 7
Rupeti ouale de pui intr-un castron de dovlecei si adaugati faina de grau. Amesteca bine. Piper și sareți aluatul, dacă este necesar. Se amestecă din nou.
Etapa 6 din 7
Tapetați o foaie de copt cu hârtie de copt. Îndepărtați clătitele îngrijite cu o lingură. Așezați tigaia cu clătitele într-un cuptor bine preîncălzit și coaceți timp de 15 minute. Deschide cuptorul, folosește o spatulă din silicon pentru a întoarce clătitele pe cealaltă parte. Coaceți încă 10 minute.
Etapa 7 din 7
În timp ce clătitele se coc, pregătiți sosul. Clătiți bine mărarul verde sub apă curentă, uscați, tocați mărunt cu un cuțit. Pune ierburile într-un castron cu smântână, piper și sare, amestecă bine. Scoateți ușor clătitele finite de pe foaia de copt, puneți-le pe un vas și serviți cu sos pe masă.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *