Clătite din chefir expirat

0
6084
Bucătărie european
Conținut caloric 198 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 30 minute.
Proteine ​​* 8,3 gr.
Grăsimi * 8,4 gr.
Carbohidrați * 31,8 g
Clătite din chefir expirat

Cel mai adesea, clătitele sunt preparate cu produse lactate fermentate. Felul de mâncare va deveni delicios, chiar dacă utilizați un chefir expirat. O modalitate ideală de a risipi un produs inutilizabil și de a obține clătite pufoase pentru ceai.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 4
Toate ingredientele le obținem din frigider în prealabil. Kefirul cu ou nu trebuie să fie prea rece.
Etapa 2 din 4
Într-un castron adânc, rupeți oul și amestecați-l cu sare și zahăr. Apoi se toarnă kefir și se cerne treptat făina. Se adaugă bicarbonat de sodiu și se frământă bine aluatul. Ar trebui să fie netedă și groasă.
Etapa 3 din 4
Încălzim tigaia, picurăm puțin ulei în ea. Intindem aluatul: 1,5-2 linguri pentru fiecare clatita. Se prăjește la foc mediu până când este crocant.
Etapa 4 din 4
Clătitele luxuriante din chefirul expirat ies roșu și apetisant. Se servește cald. Bucurați-vă de ceai!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *