Acasă
➠ Gustări
➠ Gustări
➠ Clatite cu chefir si smantana

Clatite cu chefir si smantana

1610

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 273,6 kcal

Porții 6 port.

Timp de gătit 50 de minute

Proteine * 6,8 g

Grăsimi * 9,2 g

Carbohidrați * 52,9 gr.

Conţinut

Fiecare gospodină are propria rețetă dovedită pentru clătite luxuriante. Fiecare dintre ele are propriile trucuri. De exemplu, clătitele fierte rapid cu chefir și smântână trebuie servite fierbinți, răcind, se întăresc și își pierd gustul.

Ingrediente

Procesul de gătit

Bateți oul, zahărul, vanilina, sarea și smântâna într-un castron.

Se toarnă treptat kefirul și se amestecă bine până când apar bule pe suprafață.

Cerneti faina si adaugati portii in aluat.

Stingeți bicarbonatul de sodiu cu oțet și adăugați la aluat. Se amestecă din nou bine conținutul bolului și se lasă aluatul să stea 20-30 de minute.

Se toarnă ulei de floarea-soarelui într-o tigaie preîncălzită, se formează clătite cu o lingură, se prăjește pe ambele părți și se servește fierbinte.

Poftă bună!