Acasă
➠ Gustări
➠ Gustări
➠ Clătite de kefir cu cârnați și ceapă

Clătite de kefir cu cârnați și ceapă

1490

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 153,3 kcal

Porții 6 port.

Timp de gătit 20 de minute.

Proteine * 7,3 gr.

Grăsimi * 10,3 g

Carbohidrați * 18,4 g

Conţinut

Clătitele gustative de familie aromate pot fi făcute cu cârnați și ceapă. Aluatul luxuriant gătit cu chefir va face o companie excelentă pentru umplutură. Animalele de companie vor fi fericite!

Ingrediente

Cârnați fierți 100 g Ceapa verde 1 pachet Chefir 1,5 linguri. Ou 1 BUC. Făină de grâu 1 lingură. Sare 0,5 lingurițe Bicarbonat de sodiu 0,5 lingurițe Ulei vegetal pentru prăjire

Procesul de gătit

Spalam ceapa verde, le uscam cu un prosop de hartie si le tocam pentru umplutura.

Tăiați cârnații în cuburi mici.

Se toarnă chefirul la temperatura camerei într-un recipient adânc, se rupe un ou, se adaugă sare. Se bate, apoi se cerne făina și sifonul. Frământați aluatul până se omogenizează.

Combinați aluatul de chefir cu cârnați și ceapă, amestecați și puneți clătitele într-o tigaie încălzită cu ulei. Se prăjește până când este crocant pe fiecare parte.