Acasă
➠ Gustări
➠ Gustări
➠ Clatite de kefir cu praful de copt

Clatite de kefir cu praful de copt

1904

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 289,9 kcal

Porții 8 porturi.

Timp de gătit 40 de minute

Proteine * 9,2 g

Grăsimi * 16 gr.

Carbohidrați * 46 gr.

Conţinut

Pudra de copt dă clătitelor coapte cu chefir splendoare. Datorită lui, coacerea este aerisită și fără greutate. Vă sugerăm să diversificați lumea interioară a clătitelor cu ajutorul macului: se croaie plăcut pe dinți și adaugă picant.

Ingrediente

Chefir 200 ml. Făină de grâu 7 linguri Smântână 2 linguri Ou 2 buc. Zahar granulat 100 g Praf de copt 1 pachet Ulei de floarea soarelui 100 ml Vanilină 1 pachet Mac 2 linguri

Procesul de gătit

Spărgeți ouăle într-un recipient, adăugați smântână și zahăr.

Bateți amestecul cu o furculiță sau cu un tel. Se toarnă kefir.

Se amestecă totul. Cernem făina, praful de copt și vanilina într-un castron cu amestec.

Adăugați acolo semințe de mac uscate.

Bateți masa cu un tel sau o furculiță, amestecați până când toate bulgările au dispărut.

Aluatul va fi gros gros. Se toarnă o parte din ulei în tigaie și se încălzește. Întindeți aluatul de clătite în porții cu o lingură în porții, lăsând o distanță între semifabricate, deoarece acestea cresc în volum la coacere.