Acasă
➠ Gustări
➠ Gustări
➠ Clatite de kefir cu faina de orez

Clatite de kefir cu faina de orez

1793

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 278,5 kcal

Porții 3 porturi.

Timp de gătit 30 minute.

Proteine * 7,2 gr.

Grăsimi * 6,2 gr.

Carbohidrați * 64,8 g

Conţinut

Clătitele de kefir sunt preparate cu diferite făină. O opțiune excelentă pentru un delicios mic dejun consistent. Clătitele sunt preparate atât dulci, cât și sărate și chiar neutre. Umpluturile pentru un astfel de mic dejun sunt selectate independent. Vă sugerez să faceți clătite de kefir cu făină de orez.

Ingrediente

Făină de orez albă 150 g Amidon de porumb 70 gr. Chefir 200 ml. Ou 1 BUC. Zahar granulat 2 linguri Sare 1 ciupire Ulei vegetal pentru prăjire

Procesul de gătit

Pregătiți ingredientele necesare pentru clătite. Luați un castron mic, combinați făina de orez, amidonul de porumb, adăugați zahăr granulat și sare, rupeți un ou de pui, turnați chefir. Se amestecă bine aluatul cu un tel și se lasă să se odihnească timp de 10 minute.

Încălziți bine tigaia, adăugați o picătură de ulei vegetal. Dacă aveți o tigaie antiaderentă, prăjiți clătitele fără ulei. Folosind o lingură, întindeți aluatul uniform pe toată suprafața tigaiei. Se prăjește la foc mic. Când marginile sunt rumenite, folosiți o spatulă din silicon pentru a răsturna clătitele și prăjiți-o pe cealaltă parte.