Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Gustări
  3. ➠ Gustări
  4. ➠ Clatite cu lapte acru fara oua

Clatite cu lapte acru fara oua

0
1621
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 236,6 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 30 minute.
Proteine ​​* 4 gr.
Grăsimi * 5,7 g
Carbohidrați * 62,4 g
* la 100 gr. produs
Clatite cu lapte acru fara oua
Conţinut

Mi se întâmplă adesea - doar să gătesc niște produse de patiserie, dar nu sunt ouă de pui în frigider. Trebuie să ieșim. Astfel, s-a născut o rețetă pentru clătite cu lapte acru fără ouă, pe care eu o folosesc adesea și cu mare plăcere vreau să vă împărtășesc.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
În primul rând, pregătiți toate ingredientele pentru clătitele din lapte acru fără ouă. Scoateți din timp laptele acru din frigider sau încălziți-l ușor pe foc sau într-un cuptor cu microunde. Adăugați cantitatea necesară de bicarbonat de sodiu, sare și zahăr granulat. Cantitatea de zahăr granulat poate fi mărită în funcție de preferințele gustului.
Etapa 2 din 6
Se amestecă bine până se omogenizează cu un mixer sau cu un tel.
Etapa 3 din 6
Treptat, în mai mulți pași, introduceți făina de grâu cernută anterior printr-o sită fină. Adăugați vanilină. Se amestecă bine aluatul până se formează o masă omogenă și bulgării dispar complet.
Etapa 4 din 6
Încălziți o tigaie adâncă cu fundul gros la foc mediu. Apoi turnați cantitatea necesară de ulei vegetal. Folosind o lingură, întindeți ușor aluatul la o anumită distanță unul de celălalt, distribuindu-l uniform pe întreaga suprafață a tigaiei.
Etapa 5 din 6
Când marginile clătitelor sunt rumenite și aluatul se prinde bine deasupra, folosiți o spatulă din silicon sau lemn pentru a întoarce clătitele pe cealaltă parte și prăjiți până se rumenesc.
Etapa 6 din 6
Serviți clătite fierte cu lapte acru fără ouă pe masă la băuturile fierbinți preferate, dacă doriți, adăugați gemul preferat, dulceața, dulceața, dulceața, laptele condensat sau smântâna.

Bucurați-vă de ceai!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *