Clatite cu lapte fara oua
0
1924
Bucătărie
european
Conținut caloric
176,9 kcal
Porții
4 porturi.
Timp de gătit
80 de minute
Proteine *
4,3 gr.
Grăsimi *
5,8 gr.
Carbohidrați *
44 gr.
Clătitele cu lapte fără ouă sunt preparate cu drojdie uscată, iar adăugarea de mere la ele face ca clătitele să fie foarte gustoase, fragede și pufoase. Aceste produse de patiserie ar trebui să fie pregătite de bunici pentru nepoții lor.
Ingrediente
Procesul de gătit
Cerneti cantitatea necesara de faina intr-un castron pentru framantarea aluatului, adaugati restul de zahar, adaugati sifon si un praf de sare si amestecati. Se toarnă lapte cu drojdie dizolvată în acest amestec uscat și se frământă aluatul. În consistență, ar trebui să fie ca smântâna groasă. Apoi se toarnă o lingură de ulei vegetal în aluat și se amestecă din nou. Acoperiți vasele cu aluatul cu un șervețel și lăsați 30 de minute pentru ca aluatul să iasă.
Curățați mărul și tăiați-l într-o răzătoare grosieră sau tăiați-o în felii subțiri. Transferați mărul zdrobit pe aluat și amestecați din nou. Se prajesc clatitele intr-o tigaie bine incinsa, perind-o cu ulei. Acoperiți tigaia cu un capac atunci când prăjiți, acest lucru va face clătitele mai pufoase. Aranjați clătitele fierte în farfurii porționate.
Mănâncă pentru sănătatea ta!