Clatite pe lapte cu carnati, rosii si branza

0
1792
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 168,2 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 35 de minute
Proteine ​​* 11,3 gr.
Grăsimi * 12,6 gr.
Carbohidrați * 20,3 g
Clatite pe lapte cu carnati, rosii si branza

Aș dori să ofer o versiune minunată a unui mic dejun de duminică delicios și consistent. Clătitele cu cârnați, roșii și brânză, gătite în lapte, au gust de pizza mică și sunt foarte populare atât pentru copii, cât și pentru adulți. Pregătește aceste clătite pentru familia ta.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 9
În primul rând, pregătiți toate ingredientele necesare pentru clătite cu lapte, cârnați, roșii și brânză.
Etapa 2 din 9
Scoateți laptele și ouăle de pui din frigider și încălziți puțin la temperatura camerei. Spărgeți ouăle de pui într-un castron adânc. Condimentați cu sare, apoi bateți cu un mixer sau bateți până devine pufos. Adăugați lapte, preîncălzit la cuptorul cu microunde până se încălzește și amestecați bine.
Etapa 3 din 9
Tăiați cârnații preferați în cuburi mici și adăugați la ingredientele lichide. Se amestecă bine. Am folosit unul fiert.
Etapa 4 din 9
Radeți brânza tare pe o răzătoare grosieră și adăugați-o la aluat. Brânza poate fi utilizată cu orice conținut de grăsime și textură. Experimentează și găsește rețeta ta perfectă.
Etapa 5 din 9
Spălați bine roșiile în apă rece, apoi uscați-le cu un prosop de bucătărie și tăiați-le cuburi medii, după îndepărtarea tulpinii. Se adaugă la restul ingredientelor.
Etapa 6 din 9
Clătiți mărarul bine în apă curentă rece și apoi scuturați excesul de umiditate. Tocăm verdele pregătit cu un cuțit ascuțit și adăugăm la aluat. Se amestecă bine. În loc de mărar, puteți folosi orice verdeață pe care o aveți la dispoziție.
Etapa 7 din 9
În mai mulți pași, adăugați făină de grâu și praf de copt cernut anterior printr-o sită fină și frământați aluatul gros. Se condimentează cu sare și piper, se amestecă din nou bine.
Etapa 8 din 9
Încălziți bine o tigaie cu fundul greu la foc moderat. Apoi se toarnă o cantitate mică de ulei vegetal. Cu o lingură, așezați ușor aluatul, umplând întreaga tigaie. Când marginile sunt rumenite, folosind o spatulă sau două furci, întoarceți clătitele pe cealaltă parte și prăjiți-le până când sunt delicioase maronii aurii.
Etapa 9 din 9
Așezați clătitele terminate pe un platou sau pe o farfurie mare. Serviți clătite calde cu lapte cu cârnați, roșii și brânză împreună cu băuturile fierbinți preferate.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *