Clătite pe iaurt de băut
0
1444
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
174,7 kcal
Porții
4 porturi.
Timp de gătit
50 de minute
Proteine *
8,4 gr.
Grăsimi *
8,6 gr.
Carbohidrați *
28,7 g
Cu mare plăcere vreau să împărtășesc o rețetă simplă și rapidă pentru clătite cu iaurt de băut. Textura este moale, ușoară și aerisită. O opțiune excelentă pentru un mic dejun sau o gustare delicioasă și consistentă. Cantitatea de zahăr granulat poate fi ajustată independent. Asigurați-vă că încercați să gătiți!
Ingrediente
Procesul de gătit
Adăugați bicarbonat de sodiu în amestec. Treptat, în mai mulți pași, introduceți făina de grâu cernută anterior printr-o sită fină împreună cu o praf de copt. Se toarnă cantitatea necesară de ulei vegetal. Se amestecă bine cu un mixer sau se bate până se omogenizează. Lăsați aluatul la odihnă 10-15 minute.
Încălziți bine o tigaie cu fundul greu la foc mediu. Apoi periați cu puțin ulei vegetal. Folosind o lingură, așezați ușor aluatul la distanță unul de celălalt. Când marginile sunt rumenite și aluatul s-a întins bine, folosiți o spatulă din silicon sau din lemn pentru a întoarce clătitele pe cealaltă parte și prăjiți până se rumenesc.
Bucurați-vă de ceai!