Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Gustări
  3. ➠ Gustări
  4. ➠ Clatite cu lapte cu branza

Clatite cu lapte cu branza

0
1214
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 205,8 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 30 minute.
Proteine ​​* 11,5 g
Grăsimi * 11,1 gr.
Carbohidrați * 33,9 g
* la 100 gr. produs
Clatite cu lapte cu branza
Conţinut

Vreau să împărtășesc o rețetă simplă pentru clătite neobișnuit de gustoase cu brânză, gătite în iaurt. Clătitele se dovedesc a fi consistente și nebunește apetisante. Procesul de gătit nu va dura aproape deloc de la dvs. Astfel de clătite sunt perfecte ca gustare, precum și un mic dejun delicios.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Măsurați cantitatea necesară de brânză tare și radeți-o pe o răzătoare grosieră. Apoi puneți-l într-un recipient adânc.
Etapa 2 din 7
Se clătește ceapa verde și se mărește bine în apă curentă rece, apoi se scutură de excesul de umezeală și se toacă cu un cuțit ascuțit. Puneți verdeața tocată într-un castron cu brânză tare rasă.
Etapa 3 din 7
Apoi rupeți un ou de pui și adăugați zahăr granulat și sare după gust.
Etapa 4 din 7
Scoateți din frigider laptele coagulat în prealabil și încălziți-l pe foc sau într-un cuptor cu microunde până când este cald, apoi adăugați cantitatea necesară de bicarbonat de sodiu. Se amestecă bine până apare o reacție caracteristică de spumare. Și apoi turnați într-un recipient ingredientele pregătite.
Etapa 5 din 7
Cerneti cantitatea necesara de faina de grau intr-un recipient separat printr-o sita fina. Și apoi treptat, în mai mulți pași, adăugați la restul ingredientelor. Se amestecă bine aluatul până se formează o consistență omogenă.
Etapa 6 din 7
Încălziți bine tigaia la foc mediu. Se toarnă ulei vegetal. Cu o lingură, așezați ușor aluatul, umplând întreaga suprafață a tigaiei. Acoperiți și gătiți până când marginile clătitelor se rumenesc și aluatul clocotește deasupra. Apoi întoarceți clătitele pe cealaltă parte și prăjiți-le până se rumenesc.
Etapa 7 din 7
Scoateți clătitele terminate din tigaie. Așezați pe un platou de servire sau pe o farfurie mare. Serviți clătite pufoase pe lapte coagulat cu brânză în porții, adăugați sosul preferat sau smântână dacă doriți.

Bucurați-vă de o masă incredibil de delicioasă!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *