Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Gustări
  3. ➠ Gustări
  4. ➠ Clatite cu iaurt cu mere

Clatite cu iaurt cu mere

0
994
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 187,9 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 40 de minute
Proteine ​​* 4,3 gr.
Grăsimi * 7,3 gr.
Carbohidrați * 43,8 g
* la 100 gr. produs
Clatite cu iaurt cu mere
Conţinut

Pentru marii iubitori de coacere de casă cu mere, recomand cu tărie să faceți cele mai delicate clătite cu iaurt. Prăjiturile de casă sunt aerisite și incredibil de aromate datorită utilizării merelor. Clătitele - vor fi un deliciu minunat pentru ceai sau cafea.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 11
În primul rând, pregătește toate ingredientele necesare pentru a face clătite cu iaurt cu mere.
Etapa 2 din 11
Scoateți din frigider laptele coagulat în prealabil și încălziți-l pe foc sau într-un cuptor cu microunde până când este cald, apoi adăugați cantitatea necesară de bicarbonat de sodiu. Se amestecă bine până apare o reacție caracteristică de spumare.
Etapa 3 din 11
Spălați bine merele în apă curentă rece, apoi coajați-le cu un cojitor de legume, îndepărtați cu grijă miezul. Radeți merele decojite pe o răzătoare grosieră.
Etapa 4 din 11
Adăugați cantitatea necesară de zahăr granulat în laptele coagulat. Se amestecă bine cu o telă sau o furculiță până când este omogenă și pufoasă.
Etapa 5 din 11
Pune merele rase în masa rezultată și amestecă bine.
Etapa 6 din 11
Apoi cerneti treptat cantitatea necesara de faina de grau printr-o sita fina.
Etapa 7 din 11
Se amestecă bine aluatul până se omogenizează.
Etapa 8 din 11
Încălziți o tigaie cu fundul gros la foc mic. Se toarnă o cantitate mică de ulei vegetal. Cu o lingură, așezați ușor aluatul, umplând întreaga suprafață a tigaiei.
Etapa 9 din 11
Acoperiți tigaia cu un capac și gătiți până când marginile clătitelor se rumenesc ușor și aluatul clocotește deasupra. Folosiți două furci sau o spatulă pentru a întoarce clătitele pe cealaltă parte. Acoperiți și prăjiți clătitele până se rumenesc.
Etapa 10 din 11
Scoateți clătitele terminate din tigaie. Așezați pe un platou de servire sau pe o farfurie mare.
Etapa 11 din 11
Serviți clătite parfumate pe lapte coagulat cu mere pe porții, dacă doriți, adăugați gemul preferat, gem, gem, sirop, lapte condensat sau smântână. De asemenea, puteți garni cu zahăr pudră, fructe de padure proaspete sau fructe.

Bucurați-vă de ceai!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *