Acasă
➠ Gustări
➠ Gustări
➠ Clatite pe lapte fermentat si kefir

Clatite pe lapte fermentat si kefir

1737

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 176,7 kcal

Porții 4 porturi.

Timp de gătit 20 de minute.

Proteine * 6,9 gr.

Grăsimi * 7,6 gr.

Carbohidrați * 34,1 gr.

Conţinut

Clătitele de casă cu adaos de lapte la cuptor fermentat și chefir sunt foarte pufoase și moi. Produsul din lapte fermentat cu adaos de sodă crește aluatul și îl face mai slab. Folosiți o rețetă simplă pentru a face o masă delicioasă.

Ingrediente

Chefir 100 ml Ryazhenka 150 ml. Ou 1 BUC. Făină de grâu 2 linguri. Bicarbonat de sodiu 0,5 lingurițe Zahar granulat 3 linguri Ulei vegetal pentru prăjire

Procesul de gătit

Bateți oul cu zahăr până la spumă ușoară. Produsul uscat trebuie să se dizolve.

Apoi se toarnă lapte fermentat și kefir. Se bate cu un tel până se obține o compoziție și o culoare uniformă.

Cerneti faina la masa lichida. Adăugați sifon, care va reacționa cu chefir, care va face clătitele luxuriante. Se amestecă aluatul, rupând ușor toate bucățile.