Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Gustări
  3. ➠ Gustări
  4. ➠ Clatite cu iaurt si lapte

Clatite cu iaurt si lapte

0
2086
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 174,7 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 30 minute.
Proteine ​​* 6,9 gr.
Grăsimi * 7,4 gr.
Carbohidrați * 34,4 g
* la 100 gr. produs
Clatite cu iaurt si lapte
Conţinut

Se știe că clătitele delicioase pot fi preparate cu chefir, iaurt, zer, iaurt, lapte sau chiar apă. Astăzi vreau să vă împărtășesc o rețetă pentru clătite delicioase și incredibil de gustoase făcute cu iaurt și lapte. Cook și familia dvs. vor aprecia cu siguranță dulci prăjituri de casă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
În primul rând, pregătește toate ingredientele necesare pentru a face clătite cu iaurt și lapte. Puteți folosi orice iaurt aveți în stoc - fructat, natural, grecesc sau potabil. Laptele poate fi folosit atât în ​​stare proaspătă, cât și expirat.
Etapa 2 din 8
Preîncălzește laptele și iaurtul natural la foc mic sau la cuptor cu microunde până se încălzește. Apoi rupeți oul de pui, adăugați cantitatea necesară de zahăr granulat și sare. Se amestecă bine amestecul cu un tel până se omogenizează.
Etapa 3 din 8
Folosind o sită fină, cerneti cantitatea necesară de făină de grâu și bicarbonat de sodiu în mai mulți pași.
Etapa 4 din 8
Se amestecă bine aluatul până se formează o masă omogenă și bucățile dispar complet cu un tel.
Etapa 5 din 8
Acoperiți recipientul cu un prosop de bucătărie curat sau folie alimentară și lăsați aluatul să se odihnească timp de aproximativ 10 minute.
Etapa 6 din 8
Între timp, încălziți o tigaie adâncă cu fundul gros la foc mare. Apoi ungeți tigaia cu doar o picătură de ulei vegetal. Reduceți căldura la mediu. Folosind o lingură, așezați ușor aluatul la mică distanță unul de celălalt.
Etapa 7 din 8
De îndată ce marginile se rumenesc și aluatul clocotește, folosiți o spatulă din silicon sau din lemn pentru a întoarce clătitele pe cealaltă parte și prăjiți până se rumenesc.
Etapa 8 din 8
Serviți clătite gătite cu iaurt și lapte pe masă în porții cu ceai aromat sau cafea proaspăt preparată, garnisite cu miere sau sirop de arțar și fructe de pădure proaspete.

Bucurați-vă!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *