Acasă
➠ Gustări
➠ Gustări
➠ Clatite cu banana in lapte

Clatite cu banana in lapte

1467

Bucătărie european

Conținut caloric 180,4 kcal

Porții 2 porturi.

Timp de gătit 20 de minute.

Proteine * 6,6 gr.

Grăsimi * 6,8 g

Carbohidrați * 37,5 g

Conţinut

Clătitele cu banane au o aromă și un gust deosebit, fiind necesare doar banane coapte cu piele galben strălucitor și pete maronii. Este mai bine să țineți banane necoapte timp de 1-2 zile într-un loc întunecat, astfel încât să ajungă la maturitate completă. În această rețetă, aluatul este frământat cu lapte.

Ingrediente

Banană 2 buc. Laptele vacii 65 ml. Ou 1 BUC. Făină de grâu 4 linguri Zahar granulat 1 lingură Ulei vegetal 1,5 linguri

Procesul de gătit

Curățați bananele, tăiați-le în bucăți și așezați-le într-un vas convenabil pentru frământarea aluatului. Apoi, pasează-le bine cu o furculiță.

Bateți un ou în piureul de banane rezultat, turnați lapte și adăugați zahăr și sare. Folosiți o furculiță pentru a amesteca aceste ingrediente până la omogenizare.

Cerneti cantitatea necesara de faina pe o sita, turnati-o in piure de banana si framantati aluatul astfel incat sa nu existe bucati de faina.

Apoi se toarnă ulei vegetal în aluat și se amestecă din nou bine.

Încălziți o tigaie cu puțin ulei la foc mediu.

Puneți aluatul preparat într-o tigaie sub formă de clătite mici. Întindeți aluatul la mică distanță între porții, astfel încât să fie convenabil să întoarceți clătitele.