Acasă
➠ Gustări
➠ Gustări
➠ Băieți cu cârnați și brânză pe smântână

Băieți cu cârnați și brânză pe smântână

2925

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 236,4 kcal

Porții 4 porturi.

Timp de gătit 20 de minute.

Proteine * 13,3 gr.

Grăsimi * 17,5 g

Carbohidrați * 23,4 gr.

Conţinut

Clătitele smântână umplute cu brânză și cârnați sunt suculente și moderat grase. Un fel de mâncare apetisant și original nu va lăsa pe nimeni indiferent și va fi nevoie de foarte puțin timp pentru a-l pregăti.

Ingrediente

Cârnați fierți 100 g branza parmezan 70 gr. Smântână 250 g Ou 1 BUC. Făină de grâu 200 gr. Sare 0,5 lingurițe Bicarbonat de sodiu 0,5 lingurițe Ulei vegetal pentru prăjire

Procesul de gătit

Măcinați brânza mărunt și tăiați cârnații în cuburi. Produsele de umplere sunt gata.

Framanta aluatul. Bateți oul cu sare, apoi adăugați smântână, făină și sifon. Combinăm ingredientele între ele.

Puneți cârnații și umplutura de brânză în aluatul finit. Se amestecă și începe să se prăjească. Așezați clătitele într-o tigaie cu unt și gătiți până când sunt crocante la foc mediu. Poate fi închis cu un capac.