Acasă
➠ Gustări
➠ Gustări
➠ Băieți cu cârnați de drojdie

Băieți cu cârnați de drojdie

1797

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 214 kcal

Porții 6 port.

Timp de gătit 30 minute.

Proteine * 8,9 gr.

Grăsimi * 12,3 gr.

Carbohidrați * 41,7 g

Conţinut

Clătitele cu drojdie cu cârnați au un gust foarte asemănător plăcintelor. Pregătește un tratament original pentru familia ta. Vasul este ideal pentru o gustare consistentă.

Ingrediente

Cârnați fierți 100 g Drojdie uscata 10 gr. Chefir 1,5 linguri. Ou 1 BUC. Făină de grâu 1 lingură. Zahar granulat 0,5 lingurițe Sare 0,5 lingurițe Ulei vegetal pentru prăjire

Procesul de gătit

Amestecați oul de pui cu zahăr și sare.

Se dizolvă drojdia uscată în apă caldă și se lasă 10 minute. Se toarnă peste amestecul de ouă. Umpleți cu chefir la temperatura camerei.

Se toarnă făina în masă și se frământă totul până se omogenizează.

Tăiați cârnații în cuburi mici și puneți-i în aluat. Am amestecat.

Porniți aragazul și încălziți tigaia cu ulei. Trimitem clătitele la prăjit până la o înroșire strălucitoare.

Mai întâi, puneți clătitele fierbinți pe un șervețel de hârtie, astfel încât excesul de ulei vegetal să fie absorbit în el. Apoi îl puteți servi la masă. Gata!