Acasă
➠ Gustări
➠ Gustări
➠ Clătite cu cârnați pe apă

Clătite cu cârnați pe apă

3302

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 245,5 kcal

Porții 6 port.

Timp de gătit 20 de minute.

Proteine * 10,9 g

Grăsimi * 14,7 g

Carbohidrați * 54,3 g

Conţinut

Cea mai simplă rețetă pentru clătite de cârnați de casă este pregătită în apă. Vasul se dovedește a fi crocant și roșu. Nu vei petrece mult timp pe ea, iar familia ta va aprecia cu siguranță această opțiune pentru o gustare consistentă.

Ingrediente

Cârnați fierți 130 g Apă 1,5 linguri. Ou 1 BUC. Făină de grâu 1 lingură. Zahar granulat 1 ciupire Sare 0,5 lingurițe Bicarbonat de sodiu 0,5 lingurițe Ulei vegetal pentru prăjire

Procesul de gătit

Tăiați cârnații în cuburi mici pentru umplutură.

Amestecă oul cu sare și zahăr. Apoi se toarnă apă fiartă, răcită la temperatura camerei, la ei, se cerne făină și sifon. Framanta aluatul.

Puneți cârnați în aluatul finit pe apă, amestecați ușor.

Preîncălziți o tigaie cu ulei. Intindem aluatul cu umplutura cu o lingura, formand forma necesara clatitelor. Se prăjește pe fiecare parte până se înroșește.