Acasă
➠ Gustări
➠ Gustări
➠ Clatite cu carnati, branza si ierburi

Clatite cu carnati, branza si ierburi

1529

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 212,9 kcal

Porții 4 porturi.

Timp de gătit 30 minute.

Proteine * 13,4 gr.

Grăsimi * 14,8 g

Carbohidrați * 23,6 gr.

Conţinut

O opțiune gustoasă și rapidă pentru o gustare este clătitele cu cârnați, brânză și ierburi. Aperitivul iese suculent în interior și crocant în exterior. Se poate servi fierbinte, dar nu își va pierde gustul într-un vas rece.

Ingrediente

Cârnați fierți 100 g branza parmezan 70 gr. Verdeaţă 1 pachet Chefir 1 lingură. Ou 1 BUC. Făină de grâu 4 linguri Sare 0,5 lingurițe Ulei vegetal pentru prăjire

Procesul de gătit

Mai întâi, bateți bine oul și sarea.

Tocăm mărunt cârnații sau tăiați-l. Puneți-l în amestecul de ouă.

Se toarnă kefir. Radeți imediat brânza și tăiați ierburile. De asemenea, adăugați la castronul comun.

Adăugați făină și frământați ușor aluatul. Ne asigurăm că nu mai există bulgări.

Încălziți tigaia și adăugați ulei. Apoi, întindeți clătitele cu o lingură. Se prăjește până când apare o crustă. Pentru a face ca alimentele din interior să se coacă rapid, le puteți acoperi cu un capac.