Clatite de Kefir fara drojdie cu praful de copt

Dacă trebuie să gătești rapid micul dejun, amintește-ți de clătite. O crustă roșiatică, o firimitură luxuriantă spongioasă și o aromă caldă ridică instantaneu starea de spirit și se adaptează la pozitiv. Este important să mențineți proporțiile corecte și ordinea în care se amestecă ingredientele, astfel încât aluatul să nu se așeze în timpul prăjirii și clătitele finite să nu fie prea dure.

Pudra de copt dă clătitelor coapte în chefir o splendoare. Datorită lui, coacerea este aerisită și fără greutate. Vă sugerăm să diversificați lumea interioară a clătitelor cu ajutorul macului: se croiește plăcut pe dinți și adaugă picant.

Dacă vă place să experimentați în bucătărie, atunci pregătiți clătite obișnuite nu cu făină de grâu, ci, de exemplu, cu porumb. Acest tip de făină se remarcă printre toate celelalte pentru gustul său dulce.

Alimentele dulci merg atât de bine la micul dejun de familie. Încercați clătitele originale de griș pentru ceai. Cu ajutorul cerealelor, vasul se dovedește a fi crocant și auriu.

Mulți oameni visează să gătească clătite la fel de pufoase ca puful. Realizarea acestui vis este foarte ușoară dacă alegi rețeta potrivită. Clătitele de kefir conform rețetei propuse nu sunt doar luxuriante, ci și foarte delicate, moi și gustoase. Clătitele parfumate vor fi pe placul copiilor și adulților.

Mic dejun sau cină ușoară, ceai de după-amiază, plus la prânz - acestea sunt doar câteva funcții pe care le poate îndeplini acest fel de mâncare uimitor de gustoasă, delicată și luxuriantă - clătite de chefir cu stafide. Serviți cu smântână - și bucurați-vă de gust.

Mulți se îndepărtează acum de făina albă în favoarea cerealelor integrale. Acest lucru se datorează faptului că făina integrală, spre deosebire de făina convențională, reține toate substanțele utile în timpul procesării, ceea ce înseamnă că este mai utilă. Clătitele cu kefir din cereale integrale la micul dejun nu numai că vă vor permite să vă bucurați de gustul minunat al deliciului, dar vă vor aduce și beneficii sănătății.

Reducerea conținutului caloric al clătitelor este foarte simplă: doar prăjiți-le într-o tigaie fără a adăuga ulei. Și atunci nu trebuie să fii inteligent cu ingredientele pentru a face desertul mai sărac în calorii. Clătitele de kefir fără unt sunt, de asemenea, foarte delicate, luxuriante și gustoase.

Clătitele de ovăz nu sunt doar gustoase și maro auriu, ci și dietetice. Aluatul pentru ei este frământat din fulgi de ovăz cu diverse ingrediente. În această rețetă, sunteți invitați să faceți clătite din fulgi de ovăz obișnuiți și pe bază de chefir. Aceste clătite au o textură deosebit de delicată.

Clătitele gătite cu făină de porumb se remarcă prin culoarea lor strălucitoare și gustul special. În plus, felul de mâncare iese în calorii și sănătos.

Clătitele dulci cu stafide sunt fragede și aerisite. Cu ajutorul chefirului, aluatul iese cât mai poros. Verificați rețeta pentru un mic dejun de familie sau ceai.

Aș dori să vă ofer o variantă a unui mic dejun gustos și satisfăcător. Clătite luxuriante de kefir cu praf de copt conform acestei rețete le gătesc adesea pentru familia mea la micul dejun în weekend. Clătitele sunt incredibil de gustoase și fragede. Rețeta este destul de simplă, chiar și bucătarii neexperimentați o pot rezolva.

Vreau să împărtășesc cu chefir o rețetă interesantă pentru clătite de ovăz. Pentru cea mai sănătoasă și mai dietetică rețetă de clătite, reduceți cantitatea de făină de grâu sau înlocuiți-o cu făină cu cereale integrale. Cantitatea de făină de grâu poate fi, de asemenea, înlocuită cu fulgi de ovăz. Experimentați și găsiți rețeta perfectă pentru dvs. Până atunci, încearcă rețeta mea.

Pentru cei care iubesc dinții dulci și ciocolata, vă propun o rețetă incredibil de gustoasă pentru clătite de ciocolată aerisite și delicate cu chefir. Aceste clătite vor fi apreciate atât de copiii mici, cât și de adulți. Clătitele de ciocolată au o aromă și un gust uluitoare. Asigurați-vă că gătiți aceste clătite și această rețetă va deveni preferata dvs.

Cu mare plăcere vreau să împărtășesc o rețetă simplă și incredibil de delicioasă pentru clătite cu ou și ceapă verde. Dacă îți plac plăcintele cu umpluturi sărate, aceste clătite se vor potrivi cu siguranță gustului tău. Aceste clătite pot fi luate cu dvs. într-o călătorie, la un picnic sau ca o gustare la serviciu.

Aluatul pentru clătite, gătit cu chefir, se dovedește aproape întotdeauna să aibă succes. Clătitele ies din ea aerisite, poroase, ușor umede, dar ușoare în același timp. Este foarte important să se respecte proporția corectă de făină și lichid la frământare, astfel încât aluatul să nu se dovedească a fi prea gros și greu. Dintr-un astfel de gol, clătitele cu aer nu vor funcționa. Pentru porozitate și ușurință, folosim și o pulbere de copt. Această rețetă este concepută pentru un litru de chefir - acest număr de clătite este optim pentru a hrăni o familie de patru persoane.

Dacă nu ați făcut încă clătite cu ierburi proaspete, vă recomandăm să încercați. Aluatul delicat aerisit pe chefir este combinat în mod ideal cu mărar aromat și ceapă picantă. Această combinație „verde” este una dintre cele mai reușite. Puteți folosi și pătrunjel, busuioc, pene de usturoi verzi - ne concentrăm pe prezența ierburilor în bucătărie și, desigur, pe propriile preferințe. Clătitele cu ierburi sunt delicioase când sunt fierbinți - așa ierburile își dezvăluie aromele la maximum. Crema acră este ideală ca acompaniament.

Clătitele cu banane făcute din făină de orez pot fi nu numai desertul potrivit, ci și un mic dejun complet hrănitor. Felul de mâncare se dovedește a fi scăzut de calorii, dar în același timp hrănitor și bogat în elemente utile.

Nu este dificil să pregătiți clătite de brânză de vaci pe chefir fără ouă la micul dejun. Se dovedesc întotdeauna luxuriante și fragede, asemănătoare cu brânzeturile, dar cu o textură diferită. Pentru ca astfel de clătite să funcționeze fără a adăuga ouă, chefirul și brânza de vaci trebuie să fie calde. Clătitele își păstrează bine forma și nu se ard. Frământați aluatul cu adaos de praf de copt.

Această rețetă pentru prepararea clătitelor va atrage fanii coacerii cu banane. Bananele sunt un substitut excelent pentru ouăle din aluat și fac clătitele aromate și fragede. Mâncarea este pregătită rapid și veți avea un mic dejun delicios și consistent.

Dacă smântâna a stagnat în frigider, vă recomandăm să faceți clătite din acesta. Este de remarcat faptul că smântâna se va face chiar dacă nu este prima prospețime și a devenit prea acră. Nici nu aveți nevoie de ouă pentru test. Clătitele se dovedesc a fi foarte fragede, într-o firimitură umedă, care se topește literalmente în gură. Ele amintesc oarecum de clătite, deoarece rămân plate în timpul prăjirii și cresc destul de mult în înălțime. La prăjire, vă recomandăm să folosiți o tigaie antiaderentă și să utilizați un minim de ulei vegetal.