Clatite cu lapte fara drojdie si fara sifon

Dacă trebuie să gătești rapid micul dejun, amintește-ți de clătite. O crustă roșiatică, o firimitură luxuriantă spongioasă și o aromă caldă ridică instantaneu starea de spirit și se adaptează la pozitiv. Este important să mențineți proporțiile corecte și ordinea în care sunt amestecate ingredientele, astfel încât aluatul să nu se așeze în timpul prăjirii și clătitele finite să nu fie prea dure.

Bananele pentru clătite se iau cele mai coapte și chiar prea coapte. Spre deosebire de clătite, acestea nu sunt piure cu un blender. Aluatul pentru clătitele cu banane este frământat cu lapte și fără bicarbonat de sodiu și praf de copt. Clătitele sunt subțiri, poroase și cu un gust delicat și o aromă tropicală. În plus, acest fel de mâncare este sănătos, deoarece o banană conține norma zilnică a vitaminelor C și B.

Adăugarea de banane la clătite le face mai gustoase și mai hrănitoare, iar bananele pot fi cumpărate la magazin în orice moment al anului. În această rețetă, vom face clătite cu făină de ovăz și lapte. În loc de făină, puteți folosi fulgi de ovăz, astfel încât fulgii se vor simți în clătite.

Clătitele cu banane au o aromă și un gust deosebit, fiind necesare doar banane coapte cu piele galben strălucitor și pete maronii. Este mai bine să țineți banane necoapte timp de 1-2 zile într-un loc întunecat, astfel încât să ajungă la maturitate completă. În această rețetă, aluatul este frământat cu lapte.

Clătitele cu lapte de cocos sunt aromate și aerisite. În plus, vasul este potrivit pentru persoanele cu intoleranță la lactoză. Încercați un desert delicios pentru micul dejun sau ceai.

Clătitele cu lapte sunt întotdeauna fragede și aerisite. Încercați o rețetă populară folosind praf de copt. Gătitul este rapid și ușor!

Clătitele cu smântână devin întotdeauna pufoase și roșesc. Încercați o masă simplă de ceai de familie. Ideal pentru a servi cu conserve sau marmelade.

Clătitele parfumate de casă vor deveni originale și mai strălucitoare la gust cu adăugarea de brânză de vaci. Acest fel de mâncare delicat vă va completa perfect masa de ceai de familie.

Una dintre rețetele simple și rapide pentru o nutriție adecvată este clătitele din făină integrală. Vasul sănătos poate fi servit la micul dejun sau ca gustare.

O opțiune excelentă pentru un ceai de familie prietenos - clătite cu stafide. Faceți o rețetă rapidă și ușoară folosind lapte.

Cu greu vei surprinde pe cineva cu clătite clasice. Dar dacă faci clătite sănătoase și originale din făină de in? Un aliment legat de o nutriție adecvată, simplu și rapid de preparat.

O rețetă rapidă pentru prepararea bunătăților este absența drojdiei. În plus, fără ele, felul de mâncare va deveni în continuare luxuriant. Faceți un aluat fraged în lapte și bucurați-vă familia cu un mic dejun delicios și consistent.

La fel ca orice fel de mâncare, clătitele vin în multe varietăți diferite. Fiecare gospodină le pregătește după rețeta ei preferată. Vă sugerez să faceți clătite cu mere în lapte. Rețeta de desert este destul de simplă, iar rezultatul este incredibil de gustos. Clătitele au gust de plăcinte cu mere.

Vă propun să folosiți o rețetă ușoară și rapidă pentru clătite cu ciocolată cu lapte și vă rog familia și prietenii. Clătitele sunt o opțiune excelentă pentru un mic dejun de duminică în familie și sunt, de asemenea, convenabile să le luați cu dvs. ca gustare pe drum, la un picnic sau la serviciu.

Clătitele umflate se fac de obicei cu bicarbonat de sodiu sau praf de copt. Aceste ingrediente eliberează bule de aer atunci când sunt adăugate la aluat, slăbind astfel firimiturile produselor coapte. Dar puteți obține aerisirea produselor fără a apela la sifon. Un bătător vechi bun și cunoașterea caracteristicilor aluatului de frământare vă vor ajuta în acest sens. Toate detaliile rețetei pentru clătite fragede cu lapte fără sifon sunt descrise pas cu pas în această rețetă. Vorbind mai mult decât gătitul!

Aș dori să vă ofer o versiune minunată a unui mic dejun de duminică delicios și consistent. Clătitele cu cârnați, roșii și brânză, gătite în lapte, au gust de pizza mică și sunt iubite atât de copii, cât și de adulți. Pregătește aceste clătite pentru familia ta.

Clătitele cu banane cu lapte sunt fragede și aerisite. Vasul dulce este ideal pentru ceaiul de dimineață. Pregătește-le cu o rețetă simplă de casă.

Clătitele delicate cu banane se pot face fără ouă. Aluatul se va dovedi destul de gros, ceea ce va face desertul finit mai gros și mai atractiv. Se servește cu ceai sau ca mic dejun ușor.

Alternativ, în această rețetă, sunteți invitați să gătiți clătite de mere cu lapte și fără a adăuga drojdie în aluat. Lush datorită prafului de copt și clătitelor delicate cu acrișoare de mere te vor încânta cu gustul lor. Rețeta este simplă, iar setul de produse este mic. Pentru a gusta, puteți aromă astfel de clătite cu scorțișoară, vanilie sau coajă de citrice.

Din produse simple (lapte și făină), pe care fiecare gospodină le are întotdeauna, puteți pregăti rapid un mic dejun delicios pentru familia dvs. - clătite în lapte fără ouă cu praf de copt. Pentru un aluat în lapte, pentru a face clătitele pufoase, este mai bine să folosiți praf de copt în loc de bicarbonat de sodiu.Pe baza sa, aluatul pentru clătite crește uniform și în timpul prăjirii, ceea ce nu este cazul când se utilizează sifon, iar coacerea nu va avea o aromă specifică de sifon.

Această rețetă poate fi utilizată pentru a coace rapid clătite ușoare și moi pentru micul dejun. Nu se dovedesc a fi pufoase, ca drojdia, dar sunt întotdeauna gustoase și nu necesită multe ingrediente. Aluatul poate fi frământat atât cu chefir, cât și cu lapte. Un aluat se adaugă în aluat, altfel clătitele nu își vor păstra forma.

Când rămâi fără făină acasă, poți prepara griș dulce și clătite cu lapte la micul dejun. Clătitele de griș se servesc numai calde, deoarece devin dense când sunt răcite și își pierd gustul. Această rețetă sugerează adăugarea de miere în aluat în loc de zahăr.

Torturile din făină de hrișcă sunt mai utile pentru organism decât din făina de grâu, deoarece are un indice glicemic scăzut și o mulțime de minerale și vitamine. Făina de hrișcă este destul de capricioasă, deși este ușor să frământați aluatul din el fără bulgări, dar nu crește bine chiar și cu drojdie, iar clătitele din ea sunt dense. Băiețelele se prepară din astfel de făină numai pe chefir cu adaos de sifon, iar pentru clătite cu lapte este mai bine să fierbeți sau să înmuiați hrișca în prealabil, apoi să le măcinați în blender. Clătitele cu lapte păstrează mai bine gustul de hrișcă.

Dacă sunteți intolerant la gluten sau doriți doar să încercați clătitele obișnuite cu ingrediente necunoscute, încercați să folosiți făină de orez pentru aluat. Nu va da o astfel de firimituri pufoase și libere, tipice pentru clătitele de grâu - produsele vor fi mai plate. Dar gustul unor astfel de clătite este foarte delicat și plăcut.

Puteți folosi făină de ovăz pentru a face clătite - va fi și mai sănătoasă. Astfel de clătite vor semăna mai mult cu clătite - plate și uniforme. Pentru dulceață și aromă, vă sugerăm să adăugați piure de banane și scorțișoară măcinată în aluatul de fulgi de ovăz. Și dacă nu aveți fulgi de ovăz, îl puteți face cu ușurință măcinând fulgi de ovăz într-un blender.

Laptele acru este ideal pentru clatite. Gustul său acru nu este absolut simțit în produsele finite. Și compoziția sa schimbată oferă doar splendoarea și friabilitatea clătitelor. În această rețetă, folosim lapte acru pentru aluat.Vă recomandăm să folosiți clătitele imediat, la căldura căldurii: firimitul lor este fraged și friabil, iar crusta este ușor crocantă la margini. Pe măsură ce se răcește, clătitele se întăresc și își pierd gustul.

Aluatul pentru clătite poate fi frământat pe aproape orice produs lactat sau din lapte fermentat. În acest caz, folosim lapte obișnuit. Pentru splendoare, în primul rând, bateți bine aluatul - pentru aceasta este convenabil să folosiți un mixer. În al doilea rând, adăugăm praf de copt. Aluatul va fi saturat cu bule de aer și va duce la clătite pufoase. Procesul de preparare a aluatului nu va dura mai mult de zece până la cincisprezece minute.

Clătitele de casă creează întotdeauna o atmosferă specială în bucătărie. Și dacă le serviți la micul dejun, atunci o bună dispoziție pentru întreaga zi este garantată. Este important ca astfel de alimente să fie nu numai atractive, ci și destul de satisfăcătoare. De asemenea, este convenabil ca toată lumea să poată alege un alt acompaniament pentru clătite: smântână, gem, miere, lapte condensat etc. Se creează impresia unui mic dejun multicomponent, iar gazda trebuie doar să amestece rapid aluatul și să prăjească non-capricios. clătite.

Dacă nu este disponibilă multă brânză de vaci, atunci în loc de prăjiturile obișnuite de caș, puteți face clătite de brânză de vaci. Se dovedesc a fi mai pufoase și mai moi decât prăjiturile cu brânză. De asemenea, vă sugerăm să adăugați mere la aluatul de caș - ras pe răzătoare grosieră sau tocate mărunt. Fructele vor dilua aluatul vâscos cu bucăți crocante - foarte la îndemână. Astfel de clătite cu miere sunt foarte gustoase și cel mai bine este să le serviți fierbinți.