Băieți cu brânză de vaci pe chefir

Clatite delicate si pufoase, care ar putea fi cea mai buna idee de mic dejun in weekend! Adăugați niște brânză de vaci pe aluat, astfel încât clătitele noastre să aibă un gust cremos. Și, de asemenea, puțin măr ras, va da o acrișoare plăcută și o notă suculentă.

Dacă nu sunt ouă acasă, dar doriți produse de patiserie dulci, încercați să coaceți aceste uimitoare clătite pufoase pe chefir cu adăugarea de brânză de vaci și mere. Se topesc literalmente în gura ta, amintind gustul Charlottei. Brânza de vaci veche și kefirul pot fi aruncate în aluat.

Orice copil va fi fericit cu clătite la micul dejun, chiar dacă nu îi place brânza de vaci. În acest fel, acest produs poate fi deghizat astfel încât bebelușul să îl folosească în mod regulat. În plus, clătitele cu chefir cu adăugarea de brânză de vaci vor atrage toți ceilalți membri ai familiei.

Pentru a face clătitele luxuriante, aluatul este de obicei frământat în chefir. Bicarbonatul de sodiu sau praful de copt vor ajuta și clătitele să se simtă aerisite. Dacă adăugați brânză de vaci la aluat, produsele vor avea gust de brânză de casă, dar cu o textură mai delicată. Un fel de opțiune intermediară între clătitele tradiționale și producătorii clasici de brânză de vaci. Pentru aromatizarea clătitelor, folosim coaja de portocală - se potrivește foarte bine cu produsele de patiserie din lapte fermentat.

Clătitele sănătoase și satisfăcătoare sunt deosebit de gustoase cu adăugarea de brânză de vaci. Acest aluat face vasul mai fraged și mai suculent. Încercați o rețetă simplă pentru micul dejun potrivit.

Rețeta pentru clătite de chefir cu brânză de vaci și banane ar trebui să fie în cartea de bucate a fiecărei gospodine. Clătitele sunt preparate foarte repede, fără complicații și cu gustul lor delicat și aroma de banane, nu numai cele cu un dinte dulce ca ele. Acestea vor fi clătite, nu prăjituri cu brânză, pot fi prăjite chiar și fără ulei.

Parfumat, pufos, cu o crustă prăjită, clătite pe chefir cu brânză de vaci și fără drojdie, servite la micul dejun, vor fi pe placul celor dragi. Conform rețetei propuse, veți obține exact clătite, nu prăjituri cu brânză, deoarece în acest produs de copt există un raport diferit de făină și brânză de vaci.

Nu este dificil să pregătiți clătite de brânză de vaci pe chefir fără ouă la micul dejun. Se dovedesc întotdeauna luxuriante și fragede, asemănătoare cu brânzeturile, dar cu o textură diferită. Pentru ca astfel de clătite să aibă succes fără a adăuga ouă, chefirul și brânza de vaci trebuie să fie calde. Clătitele își păstrează bine forma și nu ard. Frământați aluatul cu adaos de praf de copt.

Resturile de brânză de vaci și kefir în frigider pot fi folosite cu mare succes dacă gătiți clătite. Adăugați un măr ras pe aluat - va fi suculent și aromat. Pentru ca clătitele să nu fie grele și prea umede, asigurați-vă că introduceți sifon - se va stinge cu chefir și un măr și va da porozitatea lipsă. Astfel de clătite sunt deosebit de gustoase când sunt fierbinți.