Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Goluri pentru iarnă
  3. ➠ Coacăz roșu pentru iarnă
  4. ➠ Gem original de coacăz roșu

Gem original de coacăz roșu

0
1785
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 259,7 kcal
Porții 3 l.
Timp de gătit 1 zi.
Proteine ​​* 1 gr.
Grăsimi * 0,3 g
Carbohidrați * 62,3 g
* la 100 gr. produs
Gem original de coacăz roșu
Conţinut

Dulceața neobișnuită de coacăz roșu și agrișă vă va captiva prin echilibrul său de dulceață și aciditate, precum și prin compoziția sa omogenă, deoarece este preparat pe bază de fructe de pădure care au fost în prealabil piure sau stoarse din suc.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Sortați agrișele, spălați-le, scoateți cozile de pe ambele părți. Transferați fructele de pădure într-un castron adânc și folosiți un împingător de cartofi pentru a zdrobi agrișele până când se sparg.
Etapa 2 din 5
Se spală coacăzele roșii, se usucă și se îndepărtează excesul. Frecați printr-o sită și aruncați tortul.
Etapa 3 din 5
Adăugați tot zahărul granulat în piureul de coacăze roșii, amestecați și aduceți la fiert la foc mediu. Nu uitați să amestecați și să îndepărtați spuma.
Etapa 4 din 5
Radeți agrișele printr-o sită într-un piure. Adăugați agrișe în siropul de coacăze.
Etapa 5 din 5
Se amestecă, se aduce la fierbere și se fierbe la foc mic timp de aproximativ 20 de minute. Se toarnă produsul finit în borcane sterile curate, înșurubați capacele. Se răcește cu capul în jos sub o pătură caldă la temperatura camerei. Folosiți în loc sosuri de fructe de pădure pentru produse de patiserie sau înghețată de casă.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *