Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Fast food varză picantă coreeană

Fast food varză picantă coreeană

0
646
Bucătărie asiatic
Conținut caloric 112,5 kcal
Porții 2 p.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 1,1 gr.
Grăsimi * 6,7 g
Carbohidrați * 28,3 g
* la 100 gr. produs
Fast food varză picantă coreeană
Conţinut

Când sunteți limitat în timp și trebuie să pregătiți o salată de legume pentru masă, puteți folosi rețeta de varză picantă în coreeană instant. Urmând tehnologia și rețeta, veți obține o gustare frumoasă, luminoasă și gustoasă din varză proaspătă și morcovi într-o oră. Orice varză este potrivită, deoarece chiar și varza tare este bine înmuiată de o marinadă fierbinte.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Primul pas este să pregătiți toate ingredientele pentru acest fel de mâncare în cantitatea specificată în rețetă. Se curăță varza de pe frunzele exterioare și se clătește cu apă rece. Curățați și clătiți morcovii. Curățați căței de usturoi.
Etapa 2 din 7
Tăiați varza în orice fel în fâșii subțiri, deoarece pentru ca varza să murească rapid, trebuie să o tăiați foarte subțire.
Etapa 3 din 7
Pentru acest fel de mâncare, este mai bine să luați morcovi suculenți și dulci. Măcinați-l pe o răzătoare coreeană.
Etapa 4 din 7
Transferați legumele tocate într-un castron adânc. Apoi adăugați ardei iute sau bucăți de ardei iute proaspăt și adăugați condimente coreene. Dacă nu aveți un astfel de condiment, puteți amesteca cuișoare măcinate cu busuioc și coriandru în cantități egale. Se toacă usturoiul curățat într-un usturoi sau se toacă mărunt cu un cuțit și se adaugă la legume.
Etapa 5 din 7
Apoi presărați legumele cu condimente cu zahăr, sare, turnați oțet și amestecați bine cu mâna, chiar macinați puțin, astfel încât varza să-și dea sucul.
Etapa 6 din 7
Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie (pentru o aromă mai bună, puteți prăji ceapa tocată în ea și apoi scoateți) și turnați amestecul de legume cu ulei fierbinte.
Etapa 7 din 7
Se amestecă din nou varza și untul și se pune la frigider timp de 30-40 de minute pentru a se marinează legumele. După acest timp, se poate servi varză picantă coreeană.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *