Acasă
➠ Gustări
➠ Gustări
➠ Roșii verzi picante pentru iarnă fără sterilizare

Roșii verzi picante pentru iarnă fără sterilizare

613

Bucătărie asiatic

Conținut caloric 103,5 kcal

Porții 4 porturi.

Timp de gătit 60 de minute

Proteine * 0,4 gr.

Grăsimi * gr.

Carbohidrați * 25,8 g

Roșii verzi picante pentru iarnă fără sterilizare

Conţinut

Roșiile verzi picante, fără sterilizare, sunt o modalitate ușoară de a pregăti o gustare savuroasă care se potrivește bine cu o mulțime de feluri de mâncare din carne. Procesul de preparare a unei astfel de gustări durează un timp minim și acest lucru se datorează în mare măsură celui mai popular conservant din gospodărie - oțet.

Ingrediente

Roșii verzi 1,5 kg frunza de dafin 3 buc. Boabe de piper negru 5 bucăți. Sare 1 lingură Zahar granulat 1, 5 linguri. Oțet de masă 9% 1 lingură Usturoi BUC. Apă 1 l.

Procesul de gătit

În primul rând, pregătim ingredientele necesare.

Să pregătim marinada. Se toarnă un litru de apă purificată într-o cratiță. De asemenea, trimitem sare și zahăr acolo. Aduceți marinada la fierbere.

Între timp, puneți roșiile spălate într-o strecurătoare și scufundați-le în apă clocotită, care trebuie încălzită într-o altă cratiță. Ținem roșiile în apă clocotită timp de un minut.