Sos picant de coacăze roșii pentru iarnă
0
1747
Bucătărie
Lume
Conținut caloric
221 kcal
Porții
1 l.
Timp de gătit
120 de minute
Proteine *
0,6 g
Grăsimi *
0,2 g
Carbohidrați *
53,9 gr.
Sosurile de boabe dulci și acre subliniază bine gustul preparatelor din carne și pește. În zilele noastre, acestea sunt gătite și servite în loc de maioneză și ketchup, deoarece nu puteți cumpăra un astfel de sos într-un magazin. În coacăze roșii există multă pectină, așa că sosul este gros. Se prepară un sos pe bază de suc cu pulpa acestei fructe de pădure și i se adaugă condimente, a căror cantitate și set pot fi schimbate după bunul plac.
Ingrediente
Procesul de gătit
Amestecați condimentele indicate în rețetă (sau alese la alegerea dvs.) și sarea într-un castron separat și apoi turnați în suc. Apoi adăugați o lingură de oțet în suc. Se amestecă sucul cu condimentele și zahărul cu o lingură și se lasă 1 oră, astfel încât sosul să fie infuzat și saturat cu aroma condimentelor.
Pregătiri delicioase și de succes!