Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Cotlet de porc într-o tigaie, panificat

Cotlet de porc într-o tigaie, panificat

0
522
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 214,8 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 45 de minute
Proteine ​​* 16,5 g
Grăsimi * 1,2 gr.
Carbohidrați * 10,6 gr.
* la 100 gr. produs
Cotlet de porc într-o tigaie, panificat
Conţinut

Cotletele de porc panificate sunt atât de gustoase și suculente în interior încât pot deveni unul dintre preparatele preferate din dieta zilnică. Cotletele în sine sunt satisfăcătoare și hrănitoare, iar clare arată delicios. Acest fel de mâncare va atrage toți membrii familiei.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 9
Clătiți bine carnea de porc și tăiați-o în porții mici. Grosimea optimă a cărnii feliate este de aproximativ 1 cm. Dacă carnea este din congelator, decongelați-o mai întâi.
Etapa 2 din 9
Fiecare bucată de porc trebuie bătută cu un ciocan special. Nu exagerați, nu ar trebui să bateți carnea cu toată puterea, altfel își va pierde suculența în timpul procesului de prăjire.
Etapa 3 din 9
Combinați sarea și piperul măcinat. Apoi frecați fiecare felie de porc cu acest amestec uscat pe ambele părți. Lăsați carnea timp de 10 minute.
Etapa 4 din 9
După aceea, înmuiați cotletele în pesmet.
Etapa 5 din 9
Conduceți ouăle de pui într-un recipient separat, bateți cu o furculiță și apoi înmuiați fiecare bucată de carne în amestecul de ouă.
Etapa 6 din 9
Apoi, carnea trebuie rulată din nou în pesmet.
Etapa 7 din 9
Puneți cotletele într-o tigaie preîncălzită cu ulei vegetal, prăjiți-le la foc mic (astfel încât carnea să se gătească mai uniform atât în ​​interior, cât și în exterior).
Etapa 8 din 9
Când o parte este prăjită până se rumeneste, răstoarnă carnea și prăjește cealaltă parte.
Etapa 9 din 9
Cotletele de porc pâine sunt gata! Completează perfect orice garnitură.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *