Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Cotlet de gât de porc într-o tigaie

Cotlet de gât de porc într-o tigaie

0
921
Bucătărie european
Conținut caloric 298,5 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 120 de minute
Proteine ​​* 11,2 gr.
Grăsimi * 19,9 gr.
Carbohidrați * 27 gr.
* la 100 gr. produs
Cotlet de gât de porc într-o tigaie
Conţinut

Cotletele sunt un fel de mâncare copios și delicios făcut din carne bătută în prealabil. Cotletele se fac din orice tip de carne. Cotletele sunt deosebit de populare cu jumătatea masculină a populației. Procesul de gătit este lung, dar rezultatul merită. Cotletele pot fi gătite într-o tigaie, în cuptor sau chiar într-un aragaz lent.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 9
Pregătiți gâtul, clătiți bine sub apă, uscați-l cu prosoape de hârtie. Dacă carnea este o bucată întreagă, tăiați-o în fripturi.
Etapa 2 din 9
Acoperiți fripturile de carne cu folie alimentară și bateți bine pe ambele părți cu un ciocan de bucătărie.
Etapa 3 din 9
Sare carnea bătută și adaugă condimentul de porc. Așezați într-un castron.
Etapa 4 din 9
Rupeti ouale de pui intr-un castron curat. Bateți cu o furculiță sau bateți. Adăugați smântână, sare și amestecați bine. Transferați carnea condimentată în amestec. Înmuiați bine carnea bătută în aluat și lăsați-o timp de aproximativ o oră.
Etapa 5 din 9
Încălziți tigaia. Puneți carnea în făină.
Etapa 6 din 9
Rulați bine fripturile în făină pe ambele părți.
Etapa 7 din 9
Se toarnă o cantitate mică de ulei vegetal într-o tigaie bine încălzită. Așezați cotletele. Se prăjește bine pe ambele părți până se rumenesc.
Etapa 8 din 9
Transferați cotletele finite pe o farfurie pentru a scăpa de excesul de grăsime, acoperiți farfuria cu șervețele de hârtie.
Etapa 9 din 9
Serviți cotletele gata făcute în porții ca fel de mâncare separat sau împreună cu o garnitură, ornați suplimentar cu legume proaspete și ierburi, dacă doriți.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *