Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Cotlet de porc într-o tigaie cu ciuperci

Cotlet de porc într-o tigaie cu ciuperci

0
595
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 162,6 kcal
Porții 3 porturi.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 16,1 gr.
Grăsimi * 11,2 gr.
Carbohidrați * 5 gr.
* la 100 gr. produs
Cotlet de porc într-o tigaie cu ciuperci
Conţinut

În această rețetă, sunteți invitați să gătiți cotlet de porc cu ciuperci într-o tigaie. Vasul se gătește mai repede decât la cuptor, iar carnea va fi și crocantă. Filetul de porc este cea mai bună alegere pentru aceste cotlete. Le vom umple cu conserve de ciuperci și le vom coace cu brânză.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Tăiați carnea peste fibre în bucăți groase de 1 cm. Ciocăniți fiecare bucată ca pentru cotletele obișnuite și presărați-o cu sare și condimente după gust.
Etapa 2 din 5
Încălziți bine o tigaie cu ulei vegetal și prăjiți cotletele în ea până se rumenesc pe ambele părți. Se prăjește la foc mare. Nu scoateți carnea prăjită din tigaie.
Etapa 3 din 5
Curățați ceapa și tăiați-le în sferturi subțiri. Deschideți borcanul cu ciuperci și scurgeți marinada. Tăiați șampanii în bucăți mici. Se prajesc ciupercile cu ceapa intr-o alta tigaie.
Etapa 4 din 5
Umplutura de ciuperci rezultată se întinde uniform pe bucăți de carne. Măcinați brânza tare într-o răzătoare grosieră și presărați cotletele cu ea.
Etapa 5 din 5
Acoperiți tigaia cu un capac și gătiți cotletele de ciuperci la foc mic timp de 7 minute, până când brânza se topește. Puneți carnea gătită pe farfurii porționate și pe frunze de salată verde și serviți.

Mănâncă pentru sănătatea ta!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *