Cotlet de porc într-o tigaie în aluat
0
466
Bucătărie
european
Conținut caloric
281,5 kcal
Porții
8 porturi.
Timp de gătit
120 de minute
Proteine *
15,2 g
Grăsimi *
16,6 gr.
Carbohidrați *
28 gr.
Carnea de porc ar trebui să fie proaspătă și tăiată peste boabe. Cu aproximativ o oră și jumătate înainte de gătit, se marinează carnea în condimente și ulei vegetal, apoi se va dovedi suculentă și gustoasă.
Ingrediente
Procesul de gătit
Este mai bine să luați carne de pe umăr sau gât. Spălați carnea de porc, uscați-o și tăiați-o în felii de 1,2-1,5 centimetri grosime. Acoperiți fiecare bucată de carne cu folie alimentară și bateți cu un ciocan de bucătărie. Îndoiți bucățile rupte într-un castron, presărați-le cu sare, condimente și turnați două linguri de ulei de floarea-soarelui, amestecați ușor carnea și lăsați să se marineze timp de 1-1,5 ore.
Poftă bună!